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Traité de l'aménagement et de la restauration des bois et forêts de la France / ouvrage rédigé sur les manuscrits de feu M. de Perthuis ; par son fils
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des Bois et Forêts.

gènes à la France , puisqu’on les trouve dansses forêts les plus anciennes.

Le poirier prend une plus grande hauteurque le pommier. Les plus grands poiriersque j’ai rencontrés avoient trente-cinq à qua-rante pieds de hauteur , et les plus grosavoient six pieds de tour $ tandis que lesplus fortes dimensions des pommiers étoientde vingt pieds de hauteur et quatre piedsde tour : encore ne peuvent-ils parvenir àces dimensions que sur les lizières des pleinsBois ou dans leurs clarières.

La conservation de ces arbres est d’autantmoins désirable que leur bois a peu de va-leur commerciale et que ses usages peuventêtre remplacés par des arbres plus recher-chés. D’ailleurs, l’Ordonnance de 1669 n’enprescrivoit la conservation que parce queleurs fruits attiroient et nourrissoient le grosgibier. Il faut cependant dire à l’avantagedu poirier sauvage, que ses variétés ont pro-curé ,à nos jardins d’excellentes espèces depoires , telles que la cresane, le saint-ger-main , etc.

Ces arbres se reproduisent naturellementpar le semis des pépins et par les nombreuxdrageons qui poussent de leurs racines.

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