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Tome I.
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200 ' Lettres

C’est ici que l’on voir combien les nouveautésystèmes d’agriculture ont influé fur les Culti-vateurs. Les productions de tous les pays parois-sent rassemblées. On a reçu de nos Economistesles pommes de terre , la tourbe, le blé de Tur-quie. Les cultures varient dans íes districts deGréistenfée, de Kibourg , de Regenfperg , on.sème des grains. Le long des deux bords du lacde Zurich, dans les vallées arrosées par laLim-maíii, la Thour , la Thaefs , ainsi que lé long,du Rhin, on cultive la vigne. Les pâtures fontéparpillées ; le bétail y trouve peu de nourriture.Le terrein ne produit guère que du mille-per-tuis, du tithymaîe , de la fougère. Les pays lesplus chauds font les plus fertiles de ce Canton :c’est une vérité commune à toutes les Nations, &confirmée par les Historiens & les Voyageurs.

11 n’a manqué à Zurich que des Ecrivains, pourIni procurer, quant à l’économie rustique , la 'même réputation dont la France jouissoit.

Croirez-vous que dans ce Canton on seplaint dù luxe des paysans dans leurs habits?Ceux qui connoiffent la Suisse ( ai-je lu dans unAuteur national ) , savent combien les femmes& fur-tout les filles, méritent ce reproche dansnos contrées. II faudroit, avant de réformerî’Agriculture , réformer les mœurs des habitans.

Ce n’est point au manque de bras (a-t-on déjà