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Incomincia il libro della agricultura di Piero Crescientio Cittadino di Bolognia : ad honore didio et del serenissimo re Carlo
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LIBRO Ite laqual dee stare infralpedale niente di cordolla& aperta lasessura con alchun conio.teccia siue gla: o uero che un poco ueneri-Et delabbri della fessura toglia uia ogni lamanpha secondo quel modo nel quale me-nugine se uifussi colla puncta dun piccologlio ilrampollo cosi nella corteccia come nelcoltello hauuto sic heraui entro ilrampollo inlegnio del pedale difuori& dentro segharlital maniera che lacorteccia saghuagli allama doue due rampolli sideono porre side farumcorteccia della parte dentro:& illegnio allelatagliatura del conio delle due insino presgnio dalla parte difuori: accio chel sugo in-so alla midolla: laquale apoco apeco accie-tra lecorteccie& ilegni possa piu liberamenda& uada alla midolla& altaglio: dallaltrete trapassare:& ancora latagliatura del ramdue parti sia quasi duna medesima latitudi-pollo optimamente altronco della nuoua ma-ne siche laparte un poco piu lata permanendodre saccosti. Et poi tolto uia ilconio acciocontracta lacorteccia, con lacorteccia delache per sestesso ilrampollo messo nel tron-madre difuori siraghuagli: ma laparte piucho syntaneamente siconstringha sidee postrecta rimossa& tolta uia lacortecciuolare sopra lefessure& corteccie che sideonouerso lamidolla delpedale sidisponga& mecomiungere alquanto della corteccia delme-cta dentro. Et selpedale e ughuale alrampodesimo arbore, odipanno lino incerato&lo che sinnesta formisi ilconio ital manierastrectamente con un uincho sileghi:& poiche dalluna& laltra parte sia corteccia& dimessa prima soctilissima poluere nella fen-ciaschuna parte saghuagli& postoui lacorditura disopra conueneuolmente sopra ilpeteccia o uero pezuola coninco sortile& sesdale& legatura sidispongha lacreta moltoso o con cordella con poca streetura sileghiserrata& strecta con un poco direna& di-& poi con creta o uero con ciera& con pe-bouina secondo che dice Cato o uero con ceza sifasci. Et questo modo alla terra& inal-ra adifensione del caldo deluento:& dellato& nelle sonmitadi optimamente sappigliapioua& fascisi con peza. Et io lopium dimile& ua inanzi.& tucte queste forme lequali siuolte pruato& sempre o trouato che bastafanno fesso ilpedale sipossono conueneuol-solo lacreta ben calcata& strecta sanza stermente hare del mese difebraio& dimarzo& Calmarico bouio& rena: o cera& poluere nella sem-anco delmese daprile sel campollo sara pri si jurditura. Queste cose ancora saranno pro acuato dogni tenera parte. Et fassi meglio se feb. mar.cio cheluapore che sale dalla radicie alnu-saran colti inanzi che mectino& Iugamente e apr le-trir ilnuouo rampollo uscendone fuori nonsiser bono socterra iluago freddo& ombroglisia negato& tolto. Et e danotare che cosiso colle cime scoperte suori. Et ancora lonefacta operatione& acto siuari secondo ladistare delmese digennaio facto con riscalda-uersita della grosseza& sortiglieza dello stimento difuaco sappiglia conciosiecosa chepite che sidee innestare& del tagliare delcocol suo adiutorio ilfugo raccolto isieme di-nio del rampollo: impercioche o ilpedale chescorra. Ma allora sara lonestare migliorum di il meghitsidee innestare e molto piu grosso chel ran-tucti glialtri& che meglio sappigliera: quam in cemprpollo: o egli è poco piu grosso o niente piuet ci assedo gia alla corteccia sara entrato eluerde suSelpedale e molto piu grosso puossi fendergo. Et quando legiene cominciano auscirmettonsindue modi: luno modo e che dalluna partesuori. Et io ancora o facto nesti intorno alsolamente insino al midollo con conueneuoleil verdeprincipio dagosto derampolli nati inquellaschar pello accio sifenda& quiui solamente siAnno destate& maturi assai conueneuolmente sappimecta uno ranpollo cioe uno rampollo:&et rampgliorono. Ma cotale innestamento sideo farequi due rampolli cioe uno: daciaschuma parteappresso alla terra O un poco socteissa accionati mogesipongha: o un solamente secondo che placeche lorachoglimento della terra o uero rinra dalluna parte rimanente laltra uota. Età terrecalzamento: lappianta innestata sidifenda alselpedale è uno poco piu grosso chel ranpo-la quale fara molto pro se idella alcuna fia-pollo di necessita sifende pel mezo& solamenta sinnasti o che alquanti di sia con alcuma omte riceue uno rampollo. Ma duonque sola-bra difeso: o uero chalcuno uasello distillammente un rampollo sidee porre sisidee ilsuote uisi sospenda. Et con questo cotale aiutorioconio formare intel maniera che latagliatusipotra ancora ilnesto inalto formare. Fassira facta daciaschuna parte rimanaha laterancora secondo che dice Varro questo inse-za parte conueneuole corteccia: ma nella par