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Incomincia il libro della agricultura di Piero Crescientio Cittadino di Bolognia : ad honore didio et del serenissimo re Carlo
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SEXTOanni et eritonto et piano et ha uirtu diureticha per lasua amaritudine et ha uirtu didissoluere et consumare per lesue qualiadilompiastro facto di farina dinigiella& di sugo dassentio intorno albellico& spetialme-te aifanciulli uccide illombrichi. Et quelliche sono di maggiore etade si confecti colmele& sidia loro. La farina della nigiella conlacieto tiepido& soffiata nellianari uccideiuermini. unguento di nigiella. Prendasi ni-giella in molta quantita& sichuocha in forte acieto infino che diuenga alquanto spesso& diuentera quasi unguento: ilquale e opti-mo alla rognia& rimoue lampetigine dellafaccia.cap. Ixxxv.Dello Rigamo.Origamo e caldo& seccho nel ter-zo grado& enne didue maiere cioesaluaticho& dimestico Ildimesticoa lesue foglie piccole cioc minore che quelledel saluaticho et e: quiallo che sitruoua negliorti& adopera piu soauemente ilquale si truoua nelle medicine. Cogliesi nel tempo che, pducie ifiori& appicasi allombra& sisecha&lesue foglie cofiori sideono mettere nelle medicine gittati uia igambi& si serba per unoanno& à uirtu didisoluere di consumare&datrare. Contra lafredda reuma del capoprendasi lesue foglie sanza fiori& simettanointesto sanza alchuno licore in uno sacchetto& siponga poi sopra alcapo ildetto sachetto& lonfermo sicuopra bene con panni ac-cio chel capo sudi. Iluino doue sara cottogargarizato consuma lhumidita delle gien-gie& delle fauci. Ancho lasua poluere po-staui sopra consuma lhumidita. Contra las-ma freddo sidia iluino della sua decotione&defichi secchi. o sidia lasua poluere confettacon mele sidia conacqua calda. Iluino ancora doue sara cotto conforta la digestione&sirimoue illolore dello stomaco& delle budella. Ancho se della sua herba sifarano ma-zuoli& si cuocano inuino& sipongono so-pra lereni soluono lastranguria& dissuria.ilsaluatico ha lesue foglie ampie& adoperafortemente.De porri.cap. Ixxxvi.

Porri sostemgonò qui si ogni aere et disiderano terra mezaamete soluta Accio cheoptiamente faciano utilitade& ancho grassa&letaminata. Seniasi in luoghi caldi& in quGlli chesianoque si teperati del mese didiciembre. Ne te-perati& freddi del mese di gennaio& di fe-braio& di marzo allora che laterra sara ri-dotta adequalitude. Et questa sementa si fa osola nellaie o mescolatamente conaltre herbeinterra che sia optimamente lauorata& disopra diletame coperta. Et questi semi si deono seminare spessi& poi si diuellono. Imprima leporrine piu grosse non sirimuoua al-chuna cosa delleloro radici quando nesolchisipiantano. Ma quando sigiantano col palosene rimuouono leradici quasi isino alla porrina& archora lacima delle loro foglie& sipiantano del mese daprile& di maggio& pertuttol mese di giugnio. Et archora siposso-no piantare del mese di luglio& dagosto disettembre& doctobre et saranno utili nel seguente mese di marzo& daprile. Et non sidee nel piantamento deporri riciercare ter-re mese di marzo et daprile. Et non sidee nelpiantamento deporri riciercare terra mollama mezana& optima& ancho quella che fosse quasi seccha sarrebe assai buona et piantasi indue modi nelluno modo sipiantano in-solchi come abolognia si costuma cioe in maniera che per una spanna interra lun solchosia dallaltro partito& Iporri siano posti nesolchi insieme giaciono luno dallaltro par-tito quattro dita. et quando laltro sisa sitiri laterra sopra i porri& laterra copiedi soaue-mente si calchi. Nellaltro modo sipiantanocioe che poi che saranno optimamente lauorate et disposte laie sifaccino pertugi colpa-lo grosse quasi come una asta dilacia et adentro per una spana, et piu et luno dalaltro unosomesso spartito neque li simettano laparechiate porrine et non siriempiono impertugi neuisimette niente. Ma passatè tre settimane sisarchiano allora che lherba nascie fra essi etsipurgano da lherbe et diciesi che porri italmaniera piantati sono migliori deglialtri etnon si possono ageuolmente inuiolare. An-cho si piantano optimamente infra lecipol-le che siano gia quasi grosse. Et diuelte leci-polle sisarchiano et truouasi che utilmentelignano et crescono. Et quando sidiuellinoinuno luogo sene lasciano alchuni iquali siserbano per semè: Iicui semè sipuo per tre anni

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