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Incomincia il libro della agricultura di Piero Crescientio Cittadino di Bolognia : ad honore didio et del serenissimo re Carlo
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De fagiuolicap. x.Degitcap. xiDellogliocap. xiiDella lentecap. xiiiDelupinicap. xiiiiDellinocap. XVDellorzocap. xviDella sagginacap. xviiDel migliocap. xviiiDel panicocap. xixDel pscellocap. XXDella speldacap. XXIDella segalecap. xxiiDella uecciacap. xxiiiDel risocap. XXIIIILibro quarto delle uite& uigne& lo-ro cultura& utilitaDella uite qual sia& della uirtu delle soglie& della cienere& lacrime suecap. iDella diuersita delle uitecap. iiDella diuersita della gieneratione delle uitecap. iiiDelle diuerse manieri delle uitecap. iiiiDellaria che si conuiene alle uite& de sitidelle uignecap. v.Della terra conueniente alle uignecap. viDella pastinatione della terra da piantare leuignecap. viiQuando imagliuoli sono dacorre& comeserbarecap. viiiQuando o inche modo leuigne sono dapiam-tarecap. ixDel propaginare& rinnouar leuite& uignecap. xDello innestamento delle uiticap. xiAltra maniera dinnestarecap. xiiDelpotare leuitecap. xiiiDella formatione delle uitecap. xiiiiDelrileuare leuignecap. XVDella conseruatione delle uigne& barbe inutilecap. xviDel cauare delle uignecap. xviiDenocimento che aduengono alle uite& lorocurecap. xviiiDella conseruatonne delle uigne secche& freschecap. xixDella uirtu delluuecap. XXDa parecchiare lauendemmiacap. XXITempo da uendemmiarecap. xxiiInche modo e dauendemmiarecap. xxiiiInche modo si debbano pigiare luuecap. xxiiii

Diquelle cose che delle uue hare si possonocap. XXVDello agresto passo seceho& sapa cap. xxviDella purgatione deluino facto delluue lacecap. xxviiDella cura del uino dalla pioua commossocap. XXViiiInche modo ilmosto neuasi simettacap. XXixInche modo ilmosto pertutto lanno sabbiacap. XXXDiconoscere sel mosto ha acqua oluino&cap. XXXIinche modo spartaInche modo sichiarifica tosto ilmostocap. XXXIIInche modo ilmosto non sopra bollacap. XXXIIIInche luogo dee store iluino perconseruarsicap. XXXiiiiDeltramutare deluino& dellaprire deuasicap. XXXVDeltempo& modo dasagiare iuinicap. XXXVIDel segnio daconosciere iuini dabastare.cap. XXXVIIDenocimenti che aluino aduenghonocap. XXXviiiInche tempi iluino piu agieuolmente siuol-cap. XXXIXga& corrompa.Inche modo sipuo prouedere cheluino nonsiuolgacap. xlInche modo iluino uolto siliberi& ghuarischacap. xliInche modo iluino simuti inaltro colorecap. xliiInche modo iluino simuti inaltro saporecap. xliiiInche modo iluino& uasi dalla murfa silibecap. xliiiirinoInche modo siprouecha chel uino non ina-cetischa& come inacetito sighuarischacap. xivInche modo sifaccia lacetocap. IxviDella uirtu della cietocap. IxviiDel uino& delle sue uirtucap. IxviiiNcomincia illibro quinto degli arbori& natura& utilita defructi lorocapeiDegliarbori incomunecap. iiDel mandorlocap. iiiDellauillane cioc nocciuolecapitulo. iiii.Deberbericap. v.Del ciriegio