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Adhiision

sie sieli doch dem Wesen nach s'ämmtlich auf Adhäsion oderFlächenanziehung zuriiekführen 1 ,

Die Kraft, womit manche Flüssigkeiten sich mit einan-der, eines mechanischen Widerstandes ungeachtet, zu ver-binden streben, zeigt sich vorzüglich in einem interessanten,vouParrot 2 angegebenen Versuche, Füllt man ein kleinesOpodeldockglas mit gutem Weingeistc möglichst voll, bindetdhnn ein Stück stark in Wasser erweichte Rindsblase festdarüber, und taucht den ganzen Apparat in einem Glasemit Wasser unter; so wird im Verlaufe einiger Stunden,des Widerstandes der Blase ungeachtet, eine Menge Wasscrztim Weingeiste dringen, und die Blase so stark in die Höhetreiben, dafs beim Einfachen mit einer Nadel ein mehrereFufs hoher Strahl herausspringt. Die Ursache liegt in derAnziehung des Weingeistes zum Wasser, wodurch der er-stelle im Glase die in der Thierblasö befindlichen, ihn zu-nächst berührenden Thcile des letzteren aufnimmt, unddudnrch ein folgendes Theilcbcn nöthigt, an dessen Stellezu treten, wodurch allmälig das Gläschen überfüllt wird.Man kann den Versuch auch umkehren, und das Gläschenmit Wasser gefüllt in ein gröfscrcs Gefäfs mit Weingeistsetzen. Auf ähnlichen Gesetzen beruhet das Verdunsten desWeingeistes aus Gefäfsen, worin Präparate aufbewahrt wer-den, uach v. Sömmerrino’s Untersuchungen J , indem dieMenge des reinen Alkohols in Gläsern, welche mit Tliier-blase iiberbunden sind, durch Anziehung des Wassers ausder Luft scheinbar zunimmt, des schlechteren aber bedeu-tend vermindert wird, Sinnreich gründet Sömmerrinc hier-auf ein Verfahren, junge Weine früher zu veredeln, alsdieses auf die gewöhnliche Weise zu geschehen pflegt, indemer dieselben in grofsc Znckergläscr füllt, diese mit Rinds-blase fest zubindet, und in mäfsiger Temperatur im Schatten3 bis 1 2 Monate ruhig stehen -läfst. Durch stete Vcrdun-

1 Viele ausführlich erzählte Versuche, welche hier nicht einzelnjnitgetheilt werden können, finden sich bei G. XXIV. i 5 o,

, 3 Theor. Phys. II, 53 1.

5 Münchener Deukschr, j8li. und 12. p, 273. j 8 t 4 uud l 5 . p, U7,1818 — 20. p. 245 . G. LXI. toi.