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tandis que pour opérer sa déconvposilion par la chaleur, il fautau*moins 3oo°.

Pour la combustion , la compression , la percussion , le frot-tement, etc., voir plus bas n° 3, et pour le changement d'étatdes corps , voir p. 32?.

2. Moyens employés pour produire du froid. La source «lufroid ou plutôt les causes de l’abaissement de température, sontle rayonnement (p. 32*), l’évaporation (p. 33^-8), la raré-faction de Pair (p. 3o5), la formation du vide ( p. 3o5, 33"),la dilatation des corps gazeux et les mélangés réfrigérants.

Lorsqu’on comprime un gaz, il se dégagé une grande quant.tede chaleur; par exemple l’air comprime au 5 e de son volume ,enflamme l’amadou ; ce qui exige au moins une chaleur de 3oo n ;par conséquent 5 si l’air était comprime à 5 atmosphères, et sila pression se réduisait instantanément h une seule, il devrait seproduire la meme absorption de chaleur, cYst-à-dire la tempé-rature d«' l’air devrait s’abaisser de 3oo°. On conçoit d’aprèscela que le froid jnoduit par la dilatation des gaz sera d’au-tant plus grand, que la compression primitive sera plus forte,et que par ce moyen on pourra produire un froid illi-mité.

Le froid produit par ijn mélange de sel et de glace tient àce que la glace absorbe, pour se liquéfier, une grande quan-tité de calorique. Deux causes agissent simultanément dansce phénomène , mais avec des effets opposés. La fusion duliquide produit du froid, la combinaison produit de la cha-leur; et le froid ne prédomine que si le mélange est com-biné de manière à annuler la chaleur. Si, au lieu de sel, onemploie i d’acide sulfurique et 4 de glace ,1e froid produit seratrès-grand; au contraire 4 d’acide et i de glace élèvent la tem-pérature. *

On obtient aussi, en laissant échapper, par un orifice, ungaz liquéfié, comme l’acide carbonique, un froid capable decongeler une portion de cet acide,

3. Dégagement de la chaleur dans la combustion, lacompression , le frottem f.s t , etc. Le phénomène de la con :•»buslion est attribué au rapprochement plus ou moins granddes molécules, «au changement de forme de l’oxygène, qui