PHYSIQUE. ÜO. 337

f\. Etat hygrométrique d’un lieu. Dans le temps où l’airparaît le plus sec, il renferme beaucoup de vapeur j pour la ra-mener à l’état liquide, on n’a qu’à remplir un vase d’un mé-lange de glace et de sel, et bientôt presque toute la vapeuraqueuse contenue dans l’air se déposera sur les parois du vase, àl’état de glace. Or, la quantité de vapeur d’eau que contient unlieu, comparée à celle qui le saturerait dans les même-, ci; con-stances, est ce qu’on appelle Vê.tat hygrométrique de ce lieu.

Sa détermination. Si l’air était complètement saturé de va-peur d’eau, on pourrait par des tables en connaître la quantité.G:i peut toujours, par des expériences directes, déterminer laquantité absolue de vapeur contenue dans l’air, quelque soit sondegré de saturation. Pour cela, il suffît de le mettre en contact avecun poids connu de chlorure de calcium. —On peut encore re-connaître le plus ou moins grand degré de l'humidité de l’air,avec différentes substances qui, exposées à l’air libre , changentdans leurs dimensions et dans leurs poids. Ainsi les cordes àboyau employées dans les instruments de musique , changent detension et de ton ; le verre lui-même augmente de poids, etc.

5. Différence entre la vaporisation et l’évaporation. Lavaporisation est la production de la vapeur au moyen d'unechaleur artificielle. On donne le nom d 'évaporation à l’éva-nouissement graduel d’un liquide exposé à l’air libre, jusqu’àce que cet air ambiant soit saturé de vapeur ; l’évaporationcesse dès que la saturation existe.

6. Abaissement de température dans l’évatoration. L’é-vaporation est accompagnée d’un abaissement de température,parce qu'un liquide ne peut passer h l’état aériforme sans ab-sorber une quantité plus ou moins grande du calorique envi-ronnant (p. 320,322).

7. Congélation de l’eau dans le vide. Pour congeler l’eaudans le vide , on place sous le récipient d’une machine pneuma-tique (p. 3i5) deux vases, l’un plein d’eau, l’autre d’acidesulfurique ; on fait le vide, et la pression atmosphérique n’existantplus, l’eau s’évapore, et le récipient se remplit de vapeur quel’acide sulfurique absorbe à mesure qu’elle se forme, et peu bpeu l’eau se convertit en glace#