ZI-, RUE
Chiens, ( rue des) Quartier Saint-Benoît. Elle va , d’unbout, dans la rue des Sept-Voies ; & de l’autre, dans celledes Cholets. En 1416, elle s’appelloit rue Maître Jeharre ,ensuite la rue Saint-Symphorien des Vignes. L’Abbé Lebeufcroit qu’elle fut auífi appellée la rue du Serviteur de Dieu ,où s’étoit retiré le Solitaire Dulciolenus ; mais M. Jaillocn’est point de ce sentiment. On voit encore dans une maisonde cette rue , occupée par un Marchand de chevaux , ap-partenante au Collège de Montaigu , & dans une écurie quel’on nomme YEcurie du fonds, laquelle est au pied 3 ’unescalier ; & dans uneauce salle en face, tous les indices dela Chapelle de S. Symphorien , dans laquelle on eritroit parla rue des Cholets. On y a trouvé une statue de l’EvangélisteS. Marc , que l’on a vue long-temps scellée dans la muraille,à une élévation raisonnable .du pignon. Cette statue a étédéplacée depuis , & peut-êre subsiste-t-elle encore.
* Chijsonnerie , ( Mie de la ) Quartier Saint-Martin-des-Champs. Nom incertain qu’on a donné à la rue neuve-Saint-Martin.
Chilefebert, ( rue ) Quartier Saint-siermain. C’est une ruede l’enclos de l’Abbaye de Saint-Germain , ainsi appellée dunom de Childebçrt, Fondateur de cette Abbaye. Elle futouverte du temps du Cardinal de Biffi qui en étoit Abbé , c’est-à-dire , en 1715.
Cholets, ( rue des) Quartier Saint-Benoît. Elle va , d’uncóté„ à la rue Saint-Etiennne-des-Grès ; & de l’autre, à larue de Rheims. Le Collège des Cholets qu’on y voit, l’afait appeller ainsi. Elle a po'-té anciennement le nom de Sain+-Symphorien & Saint-Symphorien des Vignes, parce que toutle quarté formé par les rues desSept-Voies , Saint-Etienne-des-Grès , des Cholets & de Sainte-B.irbe , étoit un closplanté Je vignes. L’entrée de la Chapelle étoit vis-à-vis leCollège. Voy. Chiens, ( rue des) Sctom. a , pag.^yy.
Choux , (rue du Pont-aux-) Quartier du Temple. Ellecommence à la rue Saint-Louis jusqu’au boulevard , en fai-sant la continuation de la rue de l’Oseille. Elle tire son nomdes légumes de cette espèce, que l’on cultive dans les ma-rais où ce chemin cenduifoit autrefois ,& d’un pont fur le-qust on rraversoit l’égout qui est aujourd’hui couvert par larue Saint Louis , & qui s’appelloit le Pont-Saint-Louìs ouJ- Pont-aux-Choux. Voy. Pont-AUX-Choux.
Christine. ( ru-’ ) Quartier Saint-André-des-Arcs. Elle va ,de la rue Dauphine, dans celle des Grands-Augustins. Elleest ainsi nommée de Christine de France , seconde fille deHenri IV, •