SEP
serv* à mesurer toutes ces sortes de cho-ses , mais une estimation de plusieurs au-tres mesures, telles que peuvent être leminot, le boisseau , hc.
A Parisle f epderfe divise (<i)en deux mines;la mine en deux minets, le minot en troisboisseaux; le boisseau en quatre quarts ouleize litrons, & le litron contient suivantquelques-uns, trente-íìx pouces cubiques ;les douze septiers font un muid; lefiptierd’avoine est double de celui de froment ;en forte qu'il est composé de vingt-quatreboisieaux, ou deux mines ; chaque minede douze boisseaux, quoique le muid nesoit que de douze septiers. Les grains, lesgraines , les légumes, & la farine, se doi-vent mesurer ras, fans rien laisser fur lebord de la mesure, c’est-à-dire , que lamesure étant suffisamment pleine, elle doitêtre rasée ou radée avec une radoire, ins-trument de bois destiné pour cela. Les châ-taignes , les noix, & autres semblablesfruits secs, doivent être aussi mesurés ras ;mais la mesure ne doit être rasée simple-ment qu’avec la main. Diclionnaire du com-merce. (D. J.)
SEPT ISLES les , ( Géog. mod.) petitesîIles de France, â deux lieues de la côteseptentrionale de la Bretagne , à cinq dela ville de Tréguier. Ces iíles font au
SEP S 51
nombre de sept ; ce sont celles que iesanciens appeloienr Siadœ & Tìyadett r. Long.14 , 2 .8. latit. 48 , 43. (D. /,)
SEPTIMANCA , (Gíog. anc.) ville d’Es-pagne : l'itinéraire d’Àntonin la place surla route d’Emerita à Saragosse, entreAmallobrica & Nivaria , à vingt - quatremilles du premier de ces lieux , &: à v;ngt-deux milles du second ; Merulafit d’autrcs,croient que c’est présentement Semanca.(D. L)
SEPTIMANIE, ( Géog. mod.) Sidoinedonne le nom de Septimanìe à sept cités,dont Euric, roi des Visigoths s’empara. CePrince, aussi célébré par les cruautés qu’ilexerça contre les Catholiques, que par sesintrigues & par ses conquêtes, soumit d’a-bord fans coup-férir, une partie de l’A-quitaine, & forma un gouvernement par-ticulier de sept cités, qu’il occupa danscette province.
La Septimanìe , ainst nommée des septvilles qui étoient fous la métropole de Nar-bonne , comprenoit alors, outre le íiegedu métropolitain , les diocèses de Befiers,de Maguelone, aujourd’hui Montpellier,de Nîmes, d’Agde, de Lodeve , de Car-cassone , & d’Elne, aujourd’hui Perpignan;car, afìn deremplir le nombre de sept diocè-ses , d’où la province tiroit son nom, les
(a) Le septier de froment , mesure de Paris, contient 7940Í pouces cubes; c’est parerreur que Dronam , le Blond , Colombat , &c. ont supposé que le septier étoit de 4 piés*:ubes ou 6911 pouces cubes , en prenant le minot pour un pié cube. Le septier est limesure dont on se sert dans les livres de commerce , de politique , d’agriculture où il s’agìtdu prix ou du commerce des grains ; le poids d’un septier de blé peut varier de 7.05 à240 livres, mais on le suppose communément de 2.40 livres; il rend par la mouture dixboisseaux de firine , qui pesent chacun ia| livres , & font chacun seize livres de pain. Laconsommation moyenne est de trois septiers par an pour chaque homme.
Le prix du septier de blé à Paris , année commune , est de 17 livres ; en 1739,1740 ,3744 , 1745 1 1748 & 1749 ,' B a baissé jusqu’à 12 livres ; mais en 1714 il étoit a 34 livres ,en 1717 à 2.9 , en 17^7 , h 74 , en 1753 & 1760 à 2.0 livres ; entre 1754 & Í 7 Ó 4> leprix moyen a été de 18 livres ; depuis 1768 à 1774 il a presque toujours passé 24 livres.Voye\ Yesaisur les monnoies 1746 , in- 4°. les recherches fur la population , par M. Messance ,Paris 1766 ; ì'ejsai sur la police des grains , par Herbert, 1750 ; Y art du meunier & duboulanger , par M. Malouin , à Paris , chez Desaint & Saillant ; & Yart de la moutureéconomique , par M. tìeguillet , actuellement fous presse.
En 1304 , le marc d’argent monnoyé valant environ 6 livres , le septier du meilleur bléfut fixé par ordonnance de Philippe-le-Bel , à 40 fous parisis , c’est le tiers de la valeurdu marc d’argent ; le rapport est encore à peu près le même, puisque 18 est le tiers de 54;or, le prix de l’argent fin est de 51 livres 3 fous, suivant le taris de la monnoie , maisil coûte toujours davantage dans le commerce; & l’argent au titre de onze deniers dixgrains, a valu à Paris, en 1773 , si livres 17 fous, par un milieu entre les prix de
toute l’année. ( M. de ia Lande. )
Ppppp 2