364 RorciIES-OÜ-nilOXK (dcpart. des).
BOUCHES-IHT-IUIOXE (depart. des).
BOCCIIOCX.
Dans toutes les Saisons, les joyeux Proven-oaux trouvent des occasions de se reunir et dedonner un libre cours a cette gaiete qui estcomme un aliment necessaire ä leur Constitu-tion morale. — Au printemps, les serenades,les farandoles, les pnrties de Campagne, leshals chainpätrea, mettenl en mouvementtoutela population. Dans les villages, on plante lemai des amours : l’amant hcureux cherche leplus beau peuplier des environs, il Tome derubans et de guirlundes, et, aide de ses ainis, ilvient le planier sous les fenetres de sa mai-tresse; les tambourins jouent la Serenade, etl'amant se relire pour se divertir avcc ses amis.Dans plusieurs conununes, et particulieremenlä Marseille, on celebre la föte du printemps etdes fleurs. C’est encore dans le printemps quese fait la tonte des troupeaux, qui est une veri-table föle dans plusieurs communes abondantesen päturoges, et notamment ä Arles. — Durantl’ete, des troupes de moissonncurs, coniposeesd'environ quarantc homines et vingt feninies,descendent des montagnes du Var, de Vau-cluse, des Hautes et Basses-Alpes, et vieunentol'lrir leurs bras. Parmieux se trouve toujoursquelque bouffon qui divertit ses camarades pardes plaisanteries, ou qui, montc sur un bancde pierre, debile des contes et des bisloircs.Le dernier jour de la moisson est consacre ala danse ela divers jeux. — L'nutomne, il n’estsortedegaiete qu’on nesepermetteau tempsdesvendanges. La pluparldescoutumes usiteesauxfetes de Bacchus se pratiquent encore : quandon cueille le raisin, les vendangeurs bnrbouil-lent de modt les vendangeuses; lorsqu’on pressele marc, on donne a Loire du vin nouveau atous les passants, et plusieurs, abusant de cettefaveur, tont des extravagances qui diverlisscntles spectateurs. Les vendanges ne sont pas lesseuts divertissements de Tautomne : dans lavallce de l’Huveaune, et surtoul a Roque\aire,la rccolte des raisins secs, des figues, du vincuit, donne lieti a des reuuions oü la gaiete pre-side. — La rccolte des olives, qui eommence ala ün de l’auiomne, et se prolonge lout l’hiverpar le travail des moulins, offre plusieurs occa-sions de se divertir. Tout est cn mouvementdans les vergers d’oliviers, et Fair retentit desebansons du bon vieux temps. Quaud la cueil-lette est fiuie, le rasscniblement est au nioulin,ou le villageois oisif va converser comme dansun cafe ou dans un cercle.
Division administrative Le departementdes Bouches-du-Rliöne a pour chef-iieu Mar-seille. Il envoit* six representants ä la chutn-bre des depules , et est divise en 3 anoudis.se-ments :
Marseille. , . 9 cant. 187,779 h.
Aix. 10 — 107,249
Arles. 8 — 79,975
375,003 Ii.
Direction des douancs ä Marseille. — 36”Conservation des forets (chef-l. Aix) — 4” di-rection des mines (chef-l. Si-F.tienne). —8 r di-reclion imliluire (ehef-l. Marseille), 4 forts.—Archeveche a Aix. Kveche a Marseille. 22 eu-
res. 93 succussales. 28 vicariats. Seminairedio-cesain a Marseille et ecole sec. eccles. —Egliseconsistoriale pour le culte reforme a Marseille.— Synagogue consistoriale a Marseille. — Fa-culte de droit et de llieologu* a Aix. — Acade-mie universitaire a Aix.—Ecole de medecine aMarseille. — Colleges royaux ä Marseille et aAix. — Colleges communaux ä Arles, Ta-raseon; ecoles normales primaircs a Aix, Mar-seille. — Acadcmie royale des Sciences , leltreset arts ä Marseille. Academie de» Sciencesa Aix. Socictes savantes a Marseille.
Biographie. Parmi les bommes distinguesnes dans le departement des Bouches - du-Rbone, on eite principalement ; le natnralisteAdanson ; Barthklemy, auteiir du voyaged’Anacharsis; legenealogiste d’Hozier ;Mas-sillon ; Miradeau (que reclame aussi le de-partement du Loiret); le botanisle Tournk-fort; les amiraux Suffrf.n et Gantheaume ;les peintres Venloo, Granet et FoRniw; lemoraiiste Vauvenakgues ; les conventiou-nels Barbaroux et Antonkllf. j le grammai-rien Domrruue; Kmeric. David, de l’aca-demie des inscriplions; le navigaleur n’Ew-tkecasteaux ; les orientalistes Garcin deTassy et Jaurert ; les bistoriens Thiers etMiünkt, etc., etc. V. pour plus de details lesarlicles Aix, Arles et Marseille.Bibliographie. Eyouikrrs (Michel d’). *Sta-tistujue du departement des Bouches-du -Rhone, in-8, 1802.
Peuchet el Chanlaire. Statistiqne des fion-ches-du-Rhone, in—4, 1811.
Vili.hneuvr Bargkmont (le comte de). Sta-tisliqu.edu departement des Bouches-du-Rhone, 4 vol. iu-4, et .alias in-f u , 1823-24.* Repertoire des travaux de la socicte de sta -tislique des Bouches-du Rhone , in-8.Guindon (F.). Statistique du departementdes Bouches-du-Rhone, in—4» 1843.Blavikr. Notice sur la Constitution geolo-logique du bas sin houiller du departe-nient. des Ilouches-du-Rhonc (Reeueil deracademie d’Aix , t. ti, 1823).
Cappeau. De la compagnta des Alpines, etc.,ou Rccueildes titres et documents de cetteCompagnie en particulier et des eaux desAlpines en general, in-8, 1817.
Rivikrf. Memoire sur l'eau, les lerrains sa-lants et le delta du Rhone ,• suivi d’un se •cond Memoire sur la pnrtion de ce deltaappelee la Camargue , in-8 , 1825.Fertilisation dudeltatfu Rhone, in-8, 1835.Faujas de St-Fond. Notice sur Le giscmvntde poissons fossiles el sur les empreintesde planles d'unc descarriercs äplätre desenvirons d’Aix, in-4.
Gar idel. liistoire des pluntes des environsd 1 Aix , in-f", 1715.
V. aussi pour completer cette bihliographieles notice* qui teriuinent les articies Pro-vence, Aix, Arles, Camargue, la Ciotat,Glanum , Martigues , St-Remi , Salon ,Tarascon el Tauiienium.lIon:ill<;r, vg. Drome (Dauphine), arr.et a 39 U. de Montelimart, cant. de Picrre-
latte, IS de St-Paul-Trois-Chäleaux. Pop*928 h. — Foire le 20 juillet.
BOCCHET, vg. Lot-et-Garonne , coinni*de Bcauziac, 03 de Gasteljaloux.
liOVGHET (le), h. Seine-et~Oise, comin-de Ver-le-Petit.—-La tour et le chäteau duBoucliet, situes dans une pl.;ine etendue , ontappartenu anciennement ä Henri de Guene-gaud, secretaire d’Elat, qui les eut en echangede la belle maison qu*il possedait a Paris , ap'pelee Yhotel Conti, sur J’emplaceinem duquelon a bäti Yhotel des Monnaies . Le cele-bre marin Abraham Duquesne, ayant recu deLouis XIV une gratilication de 200,000 fr*?l’employa ä Tacquisition du ebateau du Oou-cliet, que ce meine prince erigea cn marquisaten 1682. Le roi revoqua l’edil de Nantes, ttfit defendre ä Duquesne de laisser pratiquerdans sa terre la religion reformee. —Le vain-queur de Ruyter, celui qui avait rempli BEu-rope, TAsie et l’Afrique de son nom , mouriitdaiis son cbaleau du Boucliet, en 1688, Adeleä sa croyance, et lut ignominieusement enterre,a cause d’elle, sur le bord d’un fossc, au boutde son jardin. Sans egard pour les Services enn*nents qu’il avait rendus a sa patriu, on refusason corps ä ses quatre tils, qui lui avaient pre-pare une sepulture honorable sur une terreetrangere ; ceux-ci ne purent obteuir que soncieur, qui fut depose dans un simple inonu-ment a Auhonne , cn Suisse.—Le ebateau duBoucliet a ete deuioli; il n’en reste plus qu’uuesimple maison de Campagne, pres de laquelleon a conslruit une poudriere.
BOITGIIET (le) ,Maine-el-Loire,comm* deSt-Macaire-du-Bois Sde Monlreuil-Bellay*»BUCHET (le), Vienne (Poitou), arr.,&et a 8 k. deLouduu, cant. deMonts*sur-Gues-
nes. Pop. 399 h.— Foire le 3 juin.
BOUCIIET-ST-MCOI.AS (le), H-Loire(Velay), arr. et ä 23 k. du Puy, cant. et E2Cavres. Pop. 725 h.—Il est situe sur Je lacson nom, qui parait occuper le cratere d ooancien volcan. Ce lac est entoure el contenupar quatre montagnes, toutes formees de sco-ries agglulinees,ou de debris de laves lithoides»Au fond de cet entonnoirreposcut leseanx b ,n 'pides du lac, qu’aucun poissou ne peuple, SIce n’est une tres-pelite espece qui liabite 1®*bords. Sa profondeur, mesurce en 1788, afaveur d’une glace epaisse de 20 c., a etc U'0 Uvee de 28 m. _
BOUCI1KTIERE, vg. Jsere, com®- el ^de Vinay.
BOIXHEVHXIKUS, vg. Eure (iSornia^die), arr. et ä 40 k. des Andclys, cant.de Gisors. Pop. 165 h.
BOUUHOIR, vg. Somme (Picardie), ar ‘et a 15 k. de Monldidier, cant. de Rosiers- eSanlerre, El d’Hangest. Pop.,708 b.
ItOl'CIlOX (le), Meuse (Lorraine), arr 'ä 19 k. dellar-le-Duc, cant. deMontic rs ' sSaux, IS de Ligny. Pop. 316 h. et
liOK IlOA , vg. Somme (Picardie),ä 30 k. d’Aniiens, cant. de Picqnig»y>Flixecourt. Pop. 421 1).
IM»VCH«nX(le>),ou Bon stvierf) V S' ‘