MAINE-ET-LOIRE (deparl. de).

MAINE-ET-LOIRE (depart. de).

MAINE-ET-LOIRE (depart.de). 401

partemeiit une assez grande etendue de bruvereset de landes, le sol y est cepeudaut tres-fertileeu ble, seigle. orge, avoine et legumes de touteespece; les recoltes sufiisent et au dela a laconsommalion des habitants. On y recoltc enaboudanee des vins de bonne qualite, particu-lieiement des vins blaues. Les 1,290 hectaresde vignes produisent annuellement environ500,000 liectolitres , dont moitic est livree aucommerce ou convertie en eau-de-vie et en vi-naigre estinie, dit vinaigre de Saumur. Les vinsblaues qui ont le plus de reputation sont ceu\de Varrains , de Clos-Morin , de Saumur, deFaye, de Rabelais, de Bonnescaux; on eite lesvins rouges de Neuille et de Champigne-le-Sec.--En 1838, M. Ackermau a introduit avecsucces dans le departement la fabrieation desvins mousseux, d’apres la methode usitee pourfaire le vin de Champagne mousseux. Les vinsd’Anjou champanises sont reinarquables parleur mousse blanche , leur doueeur et leur le-gerele , et peuvent, jusqu’ä un certain poinl,lütter avec les vrais vins de Champaguu. —30,000 hectolitres de cidre.—Le lin et le clian-vre de Maine-et-Loire sont fort estimes. - - Lesnoix y donnent des produits importanls. Tousles fruils , et principalement les l’ruils a cidre ,y sont d’excellente qualite. On vante particu-lierement les prunes et pruneaux de Ste-Callu*-rine. — Les essences dominantes des forets sontcelles du ebene et du hetre. On y trouve aussides eormiers, des alisiers , des poiriers sauva-ges, etc.--Le genevrier, le houx, le genetd’Espagne , l’ajonc , y sout coniinuns. ---Onc.ultive dans les jimlins une grande quantited’arbres a fruits. — Les melons precoces d’An-gers et les cantaloups d’Anjou meritent d'etrefites. — Reglisse, coriandre, graines potageresft fourrageres. Relles pepinicres. — Beilesprairies. Excellents päturages.

Le departement renlerme une assez grandeUnanlite de cbevaux et de mulets, beaucoup debetos a eornes, el un nombre considerahle deBoutons merinos, melis et indigenes. L’elevedes ebevaux,et surtout celledes boeuls, engrais-• s es pour rapprovisionnement de la capitale, estune grande source de richesse pour les culliva-•eurs. — Les forets du departement abondentei » cerls, en ehevreuils et en sangliers ; les blai-^aux et les loups n’v sont pas rares, mais les^‘Uards, les fouines, les belettes, les chats sau-res y «ont plus coniinuns. — On rencontreMüelqm.f 0 i s dans | e Bocage, sur la l ive gauche de

Loire, des murtres des genettes, animauxdont la peau est assez reeherehee par les four-‘curs.-—L es plantalions qui bordent les cliampsU ( >urris>eut des oiseaux des especes les plus va-,Ieej >. •— Les rivieres sont poissonneuses, aussiv t r ouve-t-ou des loutres. Parmi les reptilesreniartpte la vipere, l'aspic, la coulemreeta s ‘dainaudre terrestre.

^ Mineralogie. Le departement ne possedc^ üut res richesses metalliques que du miueraifc fer. On v trouve des granits, des marbres.

mines de eharbon, de la pierrc propre a laSc ulpture, de la pierre a bätir, de l’argile, de laehaux propre u faire de la ehaux h\ -

draulique, et surtout de inagnifiques carrieresd’ardoises. — Les ardoisieres d’Angers sont devastes et eflrayantes excavations , ou Ton tra-vaille a ciel ouvert. La majeure partie de cellesqui sont exploitees acluellement sont situeesdans les cominuues de St-Barthclemy et de Tre-laze. On en voit qui ont jusqu’a 41 fonceesde profondeur ( 12u m.). — Les ardoisieresde Maine - et - Loire produisent chaque annee80,OUÜ,ÜOU (,1’ardoises, dont 50,000,000 d’ar-doises carrees. Elles occupent plus de 3,000 ou-vriers, et seservent delrois machinesa vapeuret de 500 beles de trait et de sonuue.

Source minerale ä Marlignc-Brianl.

Industrie et commerce. Manufaclures detoiles a voiles et de toiles cominuues , de toilesdites cholettes , de mouchoirs de toutes Cou-leurs et qualites , de siamoises , ilanelles, etc.Eilalures de lnine et de coton. Teintureries,pupeteries, tanneries, huileries, forges et hautsfourneaux. Exploitation en grand des carrieresd’ardoise. Fabrique de chapelets en cocos eten verroteries pour les paeotilles des colonies(ä Saumur). Grande fabrieation de sabots, ein-plovant plus de lOO ouvriers (ä Mouliherne).Railinei ies de sucre tie canne et fabriques desucre indigene. Brasseries , dislilleries , blau-cliisseries, etc.

Commerce de grains , legnmes secs, grainesde trelle, vins, eaux-de-vie, bestiaux, ardoises,cuirs, fers, etc.

Foires. 3i0foires environ se tiennent daftsplus de 90 communes du departement. Lesprincipanx objets de commerce consistenl enbestiaux gras et rnaigres , berufs de labonr,chevanx, muleset mulets , etc. On vcml prin-cilialenient du lin , du clmnvre, du fil, desgraines de lin et. de chanvre aux foires des ar-rondissements d’Angers, de Saumur et de Beau-preau ; des vins dans celui de Saumur; despruneaux aux foires de Monsoreau et de Trc-ves ; des futailles ä St-Hilaire-le-Dojeu ; desrubans de fil ä Couture ; des denlelles a Passa-vant; de la chapellerie ä Saumur ; des anneauxde nerfs de bocufs servanl ä attacher les lleauxä battre le graiu ä Cbamellier. Les ioires duLoui’oiix-Beconnais sont renonimees pour lavente du gros betail gras.

Division administrative. Le departementde Maine-et-Loire a jiour ehef-lieu Angers ;il envoie 7 reprcsenlauts a la cliambre des de-putes, et est divise en 5 arrrondissements ousous-prefectures :

Angers.9 oaut. 144,793 h.

Bauge. 6 — 80,495

Beaupreau ... 7 110,071

Saumur. 7 94,021

Segre. 5 59,092

34 eant. 488,472 h.

20° arr. forestier (clief-l. Nantes). • - - 3‘‘ arr.des mines (cliel-1. Paris). 4 C divis. milit.(elief-1. lours). — Eveclie, seminaire dioce-sain et ecole seeondaire ecelesiastique a An-gers ; 2 C ecole seeondaire ecelesiastique a Com-bree. 34 eures, 361 succursales. - - Acadcmie\miversitaire u Angers. Ecole seeondaire de

mcdecine , College royal et ecole normale pri-maire ä Angers. Colleges eommunaux ä Bauge,Beaulort, Chollet, Doue, Saumur. — Societed’agricullure et societe industrielle ä Angers.

Biographie. Les persoimages distingues nesdans le departement de Maine-et-Loire sont :Saint Uilaire.

F. du Beliay, eveque de Paiis et Cardinal.

J. de Beauveau, eveque d'Angers.

Joachim du Bet.lay, puete latin du xvi e sie-de.

Les voyageurs Bernier et Gouz de t.a Bou-

I.AYE.

Le spirituel et savant Menage.

La savante M m * Dacier.

Savary, auteur du Dictiotmaire univttrseldu commerce .

Ch. Boudigne, pocle fianeais du xvp siede.Le philologue Loyer.

Jean Bolrdigne , historien de l'Anjou et duMaine.

Femx Bodin pere, historien de PAnjou.

Les jurisconsultes J. Bodin, R. Chatin, Du-

PINEAU, Dlvl.AUXAY.

Le celcbre niedecin Ambroise Park.

Les savanls medecins Beclard , Thomasseauet Bii.iuard.

Le celcbre i>otaniste Atjbkrt Decetii-Thouars.

Les chimistes Chevreui. ct Proust.

Le celebre staluaire David d’Angers.

Le conventionnel Choud.ku.

Fotn.ox de Doue. , sacrilie par ie peuple lor>de la prise de la Bastille.

Ce. Fouchet, eveque coustitutiound du Cal -vados, depute a la conventiou nationale.

Les depules J. Bodin et la Boukdonnav» .

Le baron Trouve , ancien prefet.

Les marechaux de France de Con j adi s et inScepeaux.

Le general Turiun de Cris.se.

Les generaux de la ri_ j el de l'em-

pire Quetinfai. , Bom emps , Lf.moinl , De-laage, Desjardins , Girakd , Fv \in , Bkaure-taire:, elc.

L’amiral 1 >i;pe:tit-Thouars.

Les generaux vendeens Catheuxelvi; , Ho>-champs, Scepeaux, Bourmont. d’Actichavii».

Bonnaire . iondateur de la manulaclure detoiles a voiles d’.Angers, etc.

Le comedieu Moxtei.eury.

Bibliographie. Bourdigne (Jean de Uh-toire aggregative des annoles et chroni'jitesd Anjou et du Maine, etc,, in-f u , 1529.

— Nouvelle edition , avec un avant-propo?»de M. le comte de Quatrebarbes , et des no-les par M. Godard Faultrier. 2 vol. in-8 .1845.

Bodin (J.-F.). üe.chcrches histor'njues sur latiUc de Saumur , sas monuments et ceu.v deson urrondissement 'Je haut Anjou), 2 vol.iu-8. 1812-14.

— liecherches histori-jues sur f Anjou ct sesmonuments (Angers et le bas Anjou) <=> volin-8, fig., 1822-23.

Blordier-Langlois. Angers ct l’Anjou *ou>Je trgime municipctl, depuis leur reunion