576 SEIXE-ET-MARNE (depart. de).
SEINE-ET-MARNE (depart. de).
SEINE-ET-MARXE (depart. de).
La surface totale du departement est de
563,482 liectares, repartis ainsi :
Terres labourables. 367,S24
Pres. 33,293
Vignes. 18,972
Bois. 79,862
Vergers, pepinieres et jardins. . . . 6,607
Oseraies, aunaies et saussaies. . . . 560
Etangs , mares , canaux d’irrigation. 798
Landes et bruyeres. 9,286
Superficie des proprieles ]>äties. . . 2,988
Cultures diverses. 194
Contenance imposable. . . 520,384
Routes, chemiiis, places, rues, etc. . 16,657
Rivieres, laes el ruisseaux. 2,585
Forets et domaines non productits. . 23,667
Cimetieres, eglises, bätiinentspublics. 189
Contenance non imposable. . 43,098
On y compte :
82,983 maisons.
596 inoulins a eau et a vcnt.
180 forges el fourneaux.
392 fabriques et manufacturcs.
Soil : 84,151 proprietes baties.
Le nombre des proprietaires est de. 173,556Celui des pavcelles de. 2,355,695
Hydrographie. Les principales rivieres quibarrosent sont la Seine, la Marne, l’Yonne etle Grand-Morin, qui y sont navigables (ledernier seulement ä partir de Tigeaux); laBeuvronne , le Petit-Morin, la Terouenne, leLoing, l’Yerres, la A T oulzie, le Suzain, le Lu-nain et l’Aubelin. Les canaux du Loing , derOurcqel de Provins le traversent.
Communications. Le deparlement est travcrsepar le cheniin de fer de Paris ä Corbeil et Or-leans, par 10 routes voynles, par 38 routes de-partenientales, et par 25 chefnins vicinaux degrande communication.
Meteorologie. Le climat du departementest lempere, assez sec dans la paiiie sud, froidel humide au nord el a Test. — Les vents do-minanls sont les vents d’ouest, du sud et dusud-ouest.
Product ioxs. Les principnux produits agri-ooles du departement sont le hie, le seigle, borge,Pavoiue et le sarrasin , que l’on y recolte enquantite beaucoup plus que sutTisante pour laconsommation des babitauls. Les pois, les fe*ves, les haricots, les pommes de terre , la ca-roüe et la betterave sont eultives en granddans quelques cantons des arrondissements deMeaux. Le cbanvre se cultive presque partout.— Les bords de la Seine, de la .Marne , duGrand-Morin el de quelques autres coursdeau oflrent de belles prairies, donl les pro-duits alimentent les grands liiarches ä tourragosde la capitale. Les prairies artificielles sontcultivees presque partout, et le nombre s’en ac-eroit journellement. — Les vignes donnent unvin peu estime; mais ou recolte dans le cantoude Fontainebleau les plus excellents raisins queproduisent le nord el le centre de. la France;Thomery a le monopole de cet important com-
merce, qui s’etend depuis peu dans les commu-nes environnantes et s’eleve a une somme con-siderable.— Les forets occupent plus du sixie-me de la surface du terriloire ; les essences quiy dominent sont le diene, le lietre, le cliarmeet le bouleau. — On cultive dans la partieouest du departement une grande quantited’arbres fruitiers pour Papprovisionnenient deParis; au nord et ä fest, beaucoupde terres sontentourees de poiriers et de pommiers ä cidre.— A Provins, on cultive les roses pour leurparfum et pour leurs vertus medicinules.— Onf’ait generalement peu d’eleves de chevaux dansle departement; ceux dont on se sert sont pourla plupart originairc; des Anlennes, de PAu-vergne , de la Bourgogue , de la Flandre el dela Normandie. — L’education des betes a cor-nes est plus generalisee, bien que sous ce rap-port le departement soit encore tributaire de laNormandie. Les vaches laitieres abondent par-tout ; dies alimentent dans le departement uneinduslrie importante, la fabrication des froma-ges de Brie et le commerce de veaux gras dontil se fait un commerce considerable. •— L’edu-cation des betes a laiue est l’objet de soinsparticuliers et les plus belles especes sont nalu-ralisees presque partout; on evatue le nombredes moutous a plus de huit cent mille letes,dont pres de moitie merinos ou metis. —Dans toules les fermes on se livre en grand abedueation de la volaille, nolamment dans laparlie orientale du canlon de Meaux el dans lapartie orientale du canton de Morel.
Mineralogie. Nonibreuses carrieres de pier-res meulieres et de pierres de taille ; gres äpaver tres-abondnnl el en grande mas.se dans laforet de Fontainebleau ; albätre, pierres a ebauxet a platre, argile ä laience el a polerie, suhleblaue, tourbe.
Source minerale a Provins.
Industrie. Mainilacturcs de loiles peintes,mouchoirs, indieimes, acier, limes, essicux,bougie, porcclaine. Faienceries et poleries.Verreries a vitre. Nonibreuses tanneries dontles produits sont tres-estimes. Filatures de co-lon. Blauchisseries de loiles, belles papeteries,etc., etc., etc.
Commerce important de grains , tarines ,fruits, fromages de Brie, teufs, laine, clianvre,bestiaux, cuirs, bois et charbon pour bappro-visionnement de Paris.
Foires. Environ 140 foires se liennenl dansplus de 50 comnuiues du departement. On yveiul principalement des chevaux, du gros etdu menn hetail, des instruments aratoires.Plusieurs de ces foires sont renomnicos pour lecommerce de moutons qui v sont amenes engrand nomine : ce sont celles de Rebais du 22juillet, de Branles, de septembre a Chälenii-Landon, de Dormelles, Flagy, Toury-Ferottes,de la Pentecole ä Dammartin, de la Ferte-sous-Jouarre a la Sl-.Tean, de Pomponne, de Meauxa b Ascension ; on vend des vins aux foires deMeaux, Fontainebleau ; des grains a celles dela Ferte-Gaueber, Villeneuve-sous-Bellol; destoiles et du cbanvre en grande quantite auxfoires de Chateau-London du 26 novembre, de
Fontainebleau, d’Egre.ville, de Dammartin, deLagny, de decembre a la Ferte-sous-Jouarre;on vend de la volaille ä Yilleneuve-sous-Bellot,Egreville; de la vannerie aSt-Barthelemy; de laboissellerie et ustensilcs de vendange a la foirede septembre a Morel; des cuirs verts a la foirede septembre aBray ; grandes provisions d’oeufsä la foire du lundi de Paques a Cbaumes; lafoire de juillet, a Cbaleau-Landon, esl pour lavente des faux et faucilles et la location des fau-cheurs et des moissonneurs; qualrc des foiresde Provins ne sout guere que des reunions dedanse ou pour la location des domesliques.
Division administrative. Le departement deSeine-et-Marne a pour clief-lieu Mclun. Il en-voie 5 representants ä la cliambre des deputes,et est divise en 5 arrondissements :
Melun. 6 canl. 59,892h.
Coulommiers. 4 — 54,074
Fontainebleau. ... 7 — 73,206
Meaux. 7 — 93,303
Provins. 5 — 52,829
29 cant. 333,304 h*Conservation des forets (ehef-1. Paris).— l'Cnrr. des mines (chel’-l. Paris). V* div.milil. (clief-1. Paris).— Eveelie, seminaire dio-oesam et ecole seeondaire ecclesiastique äMeaux; 37 eures, 360 succursales. — Kgliseconsistoriale pour le culle proleslanl a Meaux ;4 lemples. — Colleges communaux a Meaux ,Melun, Nemours, Provins. Keole normale pri-maire a Melun. Socieles d’agriculture a Melun»FonIainebleau, Jlosoy.
Biographie. Les personuuges les plus re-m ''s nes dans le deparlement sont :
Le pape Martin IV (Simon de Brie).
Philippe le Bel, roi de France.
Henri III, roi de France.
Thjuauxt IV, comle de Champagne, roi deNavarre.
Le Cardinal de Retz.
Simon Festu, eveque de Meaux.
(iuvoT de Provins, poele du xiF siede.
Amyqt, celcbre traductcur de Plularque.
Dancourt, nutmir dramalique.
L’abbe de Voisenon , auteur dramatique etlitterateur.
J.-A. Poinsi.net, auteur dramalique et litte'ratcur.
Gurc.HARD, litteraleur.
Barrier, savant läbliographe.
ELr.sAiir.TH Cheron, pointre et poele du xvnsiede.
Bi./.out, savant matliematicien.
Lfcamus, matliematicien, de bacademie desSciences.
Puissant, geographe et matliematicien.
Lanolk, aeteur el auteur dramalique.
Valentin, peinlre du xvn® siede.
Lvntara, celebrc paysagiste.
Pierre de Montereau, arcbitecte.
Dusommfrard, amaleur eclaire des beaitA“arts.
Couperin. celcbre organislc.
Mehee de la Touche, secretaire de la com*mune de Paris en septembre 1792.