BOTANIQUE. 13
La tige, la racine, les feuilles ont re?u le nom collectif d’organcs fondamcnlaux; ce sont. mix, eneffet, qni par leurs modilications forment tous les autres Organes.
TIGE.
Le vegetal se compose generalement de deux systemes qui se developpent en sens oppose : le Sys-teme deseendant, ou raeine, depourvu de feuilles, s’enfonee ordinairement dans le sol; le Systemeascendant, ou tige, porte des feuilles et s’eleve dans l’air. 11 serait peut-etre plus ralionnel de com-meneer l’examen des Organes fondanientaux par la racine, qui est le plus rapproeliee du sol; maisson etude sera bien plus commode et plus facile, apres celle de la tige, que nous avons occasion d’ob-server plus souvent.
Nous etudierons separement, par le meine motif, la tige dans les trois grands embranchements desvegetaux, et nous commencerons par celle des Dicotyledones ; c’est en effet ä ce groupe qu’appar-tient la grande majorite des plantes de France et la presque totalite de nos arbres.
Tout vegetal se composant, dans le principe, uniquement de tissu cellulaire, la tige doit participerä cette Organisation si simple. C’est en effet ce qui a lieu. Dans les premiers temps, on y chercheraitvainement des fibres et des vaisseaux; ce n’est que plus tard que ces nouveaux organes se montrenien cercle dans l’epaisseur du tissu, qu’ils separent en deux parties, l’une inlerieure, qui est lamoelle; l’autre exterieure, qui est l’ecorce.
Fig. 24 et 25. — Coupe d’une tige de cticolyledone de l’annee.
i" elat.
2" elat.
Si nous examinons alors la tige de dedans en debors, nous y trouvons : 1° un cylindrc de tissucellulaire verdätre, la moelle; 2° des faisceaux disposes en cercle, composes „de fibres et de vais-seaux, et appeles pour cette raison faisceaux fibro-vasculaires; 3° une Zone de tissu cellulaire vert,qui represente l’ecorce; 4° enfin l’epiderme. Les plantes herbacees ne depassent pas ce degre d’or-ganisation, et Ffelement fibro-vasculaire s’y trouve ordinairement en tres-faible proportion relativo-ment au parencbyme.