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HtSTOIRE NATURELLE.
2. UNONA. Dunal.
Corolle urcAolAe, composAe de pAtales connivents, creusAs ä la base intAfieurement. Ovaires dis-tincts. Style au nombre de dix environ. Fruits bacciformes, distincts, ovales, divergents, en ombelles,renfermant deux graines placees l’une au-dessus de l’autre.
Corolle ä petales AtalAs. Carpelles nombreux. Fruit compose d’un grand nombre de baies dis-tinctes, globuleuses, pAdonculees, polyspermes.
Plusieurs espAces d’Uvaires donnent des fruits comestibles.
8I ME FAMILLE. - BERBER1DEES.
Plantes herbacees ou frutescentes, ä feuilles alternes, simples ou composAes, accompagnAes sou-vent ä leur base de stipules parfois persistantes et Apineuses. Fleurs gAnAralement jaunes, disposAesen Apis ou en grappes. Calice de quatre ä six sApales, rarement plus ou moins, disposAs sur deuxrangs, aecompagnAs extArieurement de plusieurs Acailles. Petales en meme nombre que les sApales,disposAs sur deux ou trois rangs, presentant souvent de petites glandes ou des Acailles glanduleusesik 1’intArieur de la base. Etamines en nombre Agal aux pAtales, et disposAes sur deux ou trois rangs.Antheres ä deux loges qui s’ouvrent chacune par une sorte de valve. Ovaire uniloculaire, renfermantde deux ä douze ovules disposAes sur une ou deux rangAes. Style epais, court ou meme nul. Stig-mate generalement concave. Fruit sec ou charnu, uniloculaire et indehiscent. Embryon droit, entoured’un endosperme charnu ou cornA.
Les BerbAridees appartiennent en gAneral aux regions temperees de 1’hAmisphere borAal, ou onles observe depuis l’AmArique jusqu'au Japon . Plusieurs sont cultivees dans nos jardins.
1. BERBERIS. LinnA. (Vihetier.)
Arbrisseaux ä feuilles alternes ou fasciculees. Fleurs en grappes ou en corymbe. Calice ä sixsApales, disposAs sur deux rangs, aecompagnAs ä 1’extArieur de trois braotAes ou Acailles. Corolle äsix pAtales disposAs sur deux rangs, et munis de deux glandes ä leur base. Six etamines. Style nul.Stigmate sessjle, large, arrondi. Baie petite, ovale, uniloculaire, renfermant deux ou trois graines.
L’espece la plus remarquable est l’Epine-Vinette (ß. vulgaris, L.), assez commune dans les haieset les buissons, et frAquemment cultivAe dans les jardins, oii ses longues grappes de fleurs jaunes,auxquelles succedent plus tard des fruits rouges, produisent un effel agreable. Mais ce n’est pas seu-lement comme plante d’ornement que ce vAgAtal se recommande; il rend ä la mAdecine, ä TAconomiedomestique, etc., d’importants Services.
Sur le bord des chanaps, il forme des haies Apineuses et productives. La racine, dont le bois estd’une belle couleur jaune, est usitAe en marqueterie. Elle est employAe, concurremment avec l’A-corce de la tige, en Asie et en Pologne , ä teindre en jaune le cuir, la laine, Uivoire et le bois; ons’en sert chez nous pour teindre en vertles peaux de moulon. Les feuilles et les jeunes pousses rem- •placent l’Oseille dans quelques pays. Les baies ont une saveur aigrelette tres-agreable; on en fait dessirops, des gelAes, des confitures et des dragAes, ainsi qu’un petit vin rafraichissant, dont on faitusage dans les fievres. Leur suc donne une couleur d’un beau rose pour la laine, la soie, le lin etle coton. Sans mordant, les fruits secs donnent ä la soie une nuance brune tres-brillante,