BOTANIQUE. 227

interne. Capsule membraneuse, oblongue, monosperme, ind6hiscente, renfermee dans le tube ducalice indure-osSeux.

Fig. Hl, — Sclerantlius,

FAMILLE. - PORTULACßES.

Plantes berbacfees, rarement frutescentes, ä feuilles ordinairement opposees, epaisses et charnues,sans stipules. Fleurs generalement terminales. Calice ä deux sepales plus ou moins soudes, souventromme tubule ä la base. Corolle ä cinq petales libres ou legerement soudes entre eux. Etamines op-[rosees aux petales et inserees ä leur base, en nombre egal, rarement plus grand. Ovaire libre oupresque s^mi-infere, ä une seule löge, contenant un nombre variable d’ovules qui naissent immedia-lement du fond de la löge ou sont attaches ä un placenta central. Style simple, termine par trois oucinq stigmates filiformes. Fruit capsulaire, ä une seule löge, contenant trois ou plusieurs graines, ets’ouvrant en trois valves ou seulement en deux superposees. Graines ä teguriient propre, souventcrustace. Embryon cylindrique, roule sur un endosperme farineux.

Cette petite famille offre peu d’interet au point de vue de ses usages; eile renferme quelques plan-tes alimentaires. Elles sont assez generalement rafraichissantes. Les plantes de cette famille et desquatre suivantes sont connues dans les jardins sous le nom de planles grasses.

1. PORTULACA. Linn6. (Pourpier.)

Plantes herbacees , ä feuilles opposees, charnues. Fleurs terminales. Calice soude inferieurementavec l’ovaire, ä partie superieure se detachant en meme temps que le sommet de la capsule. Corolleä cinq petales (rarement plus ou moins) libres ou soudes ä la base, souvent inegaux, fugaces. Huitä douze etamines, rarement plus. Style termine par cinq stigmates. Capsule ovo'ide, trigone, poly-sperme, s’ouvrant en deux valves superposees.

Le Pourpier commun (P. oleracea, L.) est une plante annuelle, commune dans les lieux secs etsablonneux, et cultivee dans les jardins potagers. On mange en salade ses feuilles et ses jeunes bran-