BOTANIQUE.
545
165 MB FAMILLE. - BORRAG]NEES.
Herbes, arbustes ou arbres eleves ä feuilles alternes, geminees, recouvertes, ainsi que la tige, depoils rüdes. Fleurs en cymes unilaterales, scorpio'ides. Calice monosepale, regulier, persistant, äcinq lobes. Corolle monopetale, reguliere, ä cinq lobes, offrant souvent ä la gorge cinq appendicessaillants. Cinq etamines insdrees au haut du tube de la corolle,, alternant avec les appendices qua:ceux-ci existent. Ovaire comme dans la famille precedente. Stigmate bilobe. Fruit ordinairemenicompose de quatre carpelles monospermes, comme dans les Labiees , plus rarement soudes et formantun fruit sec ou charnu, ä une, deux ou quatre loges quelquefois osseuses. Embryon renverse, en-toure d’un endosperme charnu tres-mince, quelquefois nul.
Les Borraginees sont repandues dans les regions extratropicales du globe et abondent surtoutdans la region mediterraneenne et l’Asie centrale . Toutes se font remarquer par le suc adoucissantqu’elles contiennent, et qui leur donne des proprietes analogues ä celles des Malvacees et des Tilia-cees. Toulefois eiles ne fournissent pas de medicaments bien energiques, mais aussi il n’y a pas deplantes dangereuses. Les racines de quelques-unes, confondues dans le commerce sous le nomd ’orcanette, donnent une belle couleur rose.
Genres principaux : Ehrclia , Linne; Tourncfortia, R. Br. ; Coldenia, L.; Heliolropium, L. (He-liotrope, dont une esp£ce, l’Heliotrope du Perou , est cultivee dans les jardins ä cause de son odeuragreable); Echium , Tourn. (Viperine, ainsi appelee des taches qui la couvrcnt et de la proprietequ’on lui a attribuee autrefois deguerir les morsures de ces reptiles); Lilhospermum, Tourn. (Gre-mil); Anchusa, L. (Buglose); Onosma, L. (Plusieurs especes de ces quatre genres fournissent l’or-canette); Pulmonaria, Tourn. (Pulmonaire), tres-renommee autrefois pour les maladies des pou-mons; Sijmplußum, L. (Consoude); Lycopsis, L.; Borrago, L. (Bourrache); Cynoglossum, L. (Cy-noglosse); Aspcrugo, Tourn. (Rapette); Myosotis , L., dont quelques espfeces sont connues sous lesnoms de Pcnscz-ä-moi ou Ne-m’oubliez-pas; Corclia, Plum., dont les fruits drupaces, sous le nomde sibestes, etaient employes jadis comme bechiques; Varronla, D. C.; Cortesia, Cur., etc.
I06 ME FAMILLE. - CONVOLYULAGEES.
Plantes herbacees ou sous-frutescentes, souvent volubiles et grimpantes, a feuilles alternes. Fleursaxillaires ou terminales. Calice monosepale, persistant, ä cinq divisions. Corolle monopetale, regu-liere, ä cinq lobes plisses. Cinq dtamines inserdes sur le tube de la corolle. Ovaire ä deux ou quatreloges pluriovulees, insere sur un disque hypogyne. Un ou deux styles. Fruit capsulaire, offrant uneä quatre loges contenant une ou deux graines, et s’ouvrant diversement. Embryon roule sur lui-meme, ä cotyledons plans et chiffonnes, entoure d’un endosperme mou et comme mucilagineux. #
Les plantes de cette famille habitent les regions equatoriales, surtout les bords de l’ocean Atlan-tique. Leur nombre diminue ä mesure qu’on s’avance vers les pöles. Presque toutes renferment unsuc resino'ide qui possede, souvent au plus haut degre, des proprietds purgatives. Plusieurs sont cul-tivees comme plantes alimentaires ou d’ornement.
Genres principaux; Dichondra, Forst.; Falkia, Lin. f.; Wilsonia, R. Br. ; Evolvulus, L.; Cressa,
L.; Calystegiu, R. Br.; Convolvulus, L. (Liseron); Quamoclit, Tourn.; Batatas, Chois. (Patate );
Dufourea, Kunth; Bonamia, Thouars; Duperreya, Gaudich.; Porcina , Burm.; Palmia, Endl.; Po-lymeria, L.; Maripa, Aubl.; Cuscuta, L. (Cuscute).
Plusieurs especes des genres Convolvulus et Calystegia sont cultivees dans les jardins d’ornement,oü on les connait sous le nom de Volubilis. Presque toutes possedent une vertu purga,tive plus oumoins developpee; mais on l’observe surtout dans plusieurs espdees etrangeres, telles que la Scam-monee (C. scammonea, L.), le Jalap ( C.jalapci , L.), etc. La Patate ( Batatas edulis, D. C.), offre destubercules charnus justement estimes comme aliment; sa culture naturelle ou forcee commence ä se
44