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Der Gebrauch des NelkenpfefferS beschränkt sich ge-genwärtig fast blos auf den ökonomischen oder den KiHchengebranch. Es könnte äber mit gleichem Recht, wiedie andern Gewächse Ost- und WestindienS, vermöge desreichlich aus ihm zu gewinnender!, dem Nelkenöl sehr ähn-lichen ätherischen Oels (olsam srnomi), seinen Platz inden Officinen und seine Verwendung gegen Krankheitenaus oder mit mangelnder Energie der Lebenskraft be-haupten, da es gewöhnlich gegen die andern Gewürzewohlfeiler im Ankauf sind.

Es giebt auch im Handel eine falsche Sorte, nute?dem Namen

großes englisches Gewürz,

Sie ist häufig mit dem ächten Nelkenpfcsfer vermengtgrößer als dieser, weniger gewürzhaft und beym Ge-brauche etwas betäubend. Sie soll aus dem spanischenAnierika unter dem NamenTabaskapfeffer ausgeführtwerden. Eine andere gewöhnlich mit dem jamaischenPfeffer selbst von Naturforschern verwechselte Sorte istder von den Franzosen sogenannte Poivre de Thevet.Diese Frucht ist gleichsalls viel größer, eyförmig, undhat eine niarkigere Substanz. Auch nahet sich ihr Geruchmehr dem reinen Gewürznclkengeruch.

g, io, Pipcr nigrum et album.Schwarzer und weiffer Pfeffer.

Poivre noir„ P. Meine ouP. de Ivladagascar.

S y st e m a t. Name: Piper nigrum L,

Vaterland: Ostindien.

Abbildung: Blackw, t. ZfZ. Zorn, t, 557- Handb.d. pharm. Bot, 13 ,

Dieses in Europa unentbehrlich gewordene^Ge-würz liefert eine Pflanze, die auf den Jnfelw Borneo ,

Java