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nissent les mâchoires, et forment ainsi, à chacune de celles-ci, uneespèce de courbe parabolique, Varcade dentaire , interrompue dechaque côté par im espace appelé interdentaire (fig. 97 et 98 du texte).

Leur sortie a lieu à des époques assez fixes. Il en est qui apparais-sent peu de temps après la naissance pour tomber à l’âge adulte ; cesont les dents de tait, caduques ou de première dentition; elles fontplace à celles de remplacement, de cheval ou de seconde dentition.

D’autres enfin, dont la venue est plus ou moins tardive, ne tombentjamais; on les dit, pour cette raison, persistantes.

On distingue, dans chaque dent, deux parties : une saillante endehors, couronne ou partie libre; l’autre, logée dans l’alvéole, ou racine.

Trois substances bien distinctes entrent dans la composition de cesorganes : une fondamentale , Y ivoire; deux de revêtement , le cément etY émail.

Le cément (fig. 3, II, 8.8) forme une couche superficielle d’un blancjaunâtre directement appliquée sur l’émail; il enveloppe toute la dentet se replie dans ses anfractuosités, au fond desquelles il forme unecouche plus ou moins épaisse suivant les sujets et les dents qu’onexamine.

L 'émail (fig. 3, II, 0.6, 7.7), substance blanche très dense situéeimmédiatement au-dessous du cément, s’enfonce, comme ce dernier,dans certaines cavités, et constitue la véritable couche protectrice desdents.

L 'ivoire (fig. 3, II, 5.3), de couleur jaunâtre, et beaucoup moinsdur que l’émail, occupe l’intérieur de la dent, dont il forme le corps.

Pendant toute la vie de l’animal, les dents étant chassées des al-véoles et s’accroissant par leur racine (fig. 3, II, 9) à mesure qu’elless’usent au dehors, il s’ensuit que leur longueur reste cà peu près tou-jours la même. La forme, le volume et la direction de ces organeschangent seuls avec l’âge, comme nous le verrons par la suite.

On divise les dents en incisives, canines et molaires.

a. — INCISIVES(Fig. 1, 2, 3, 4).

Ainsi nommées parce qu’elles servent à couper, à inciser les ali-ments, les incisives se trouvent placées à l’extrémité de chaque mâ*