CORPS OU TRONC.
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le tube intestinal ( Digestion) quand nous aurons passé en revue tousles organes essentiels et annexes de l’appareil digestif.
X. — DIXIÈME PLAN
CARÈNE STERNALE. CARTILAGES COSTAUX.MUSCLES INTERCOSTAUX INTERNES ET EXTERNES, GRAND DENTELÉET PSOAS. DIAPHRAGME. FOIE. ESTOMAC. PANCRÉAS. RATE.
Le dixième plan nous montre le reste des organes renfermés dansla cavité abdominale, ainsi que la partie de la région sous-thoraciquemise à nu par le relèvement des cinq premiers plans :
En avant, on voit très nettement se détacher : 1° la carène sternale (A)et son appendice xiphoide (B); 2° les cartilages costaux (F, F); 3° l’ex-trémité inférieure des côtes sternales (C, D) et des côtes asternales (E) ;4° les muscles intercostaux internes el externes (1. 1 . 1 ; 2. 2. 2) ;o° l’extrémité inférieure du muscle grand dentelé (3, 3). Toutes cesparties ayant été précédemment décrites (Yoy. 111° partie, chap. ii,§ 2, I, Face latérale du tronc), nous nous contenterons de lessignaler ici.
Plus en arrière, attaché par son contour extérieur à la face internedes douze dernières côtes, s’étale le diaphragme (4), vaste cloisonmusculo-aponévrotique précédemment étudiée (Voy. pl. IX, X, 7, 8,9, 10), qui sépare la cavité thoracique de la cavité abdominale. Sa facepostérieure, que nous voyons ici, est concave.
Dans la région sous-lombaire, à la face inférieure des vertèbreslombaires et de l’ilium, on trouve les muscles psoas, que l’on distingue,chez le cheval, eu psoas iliaque (6), grand psoas (5) et petit psoas (7).Recouverts par le péritoine et en rapport avec la plupart des organesabdominaux, ces muscles partent de la région sous-lombaire oude la surface iliaque, se dirigent en arrière, et prennent leurs attachespostérieures sur l’ilium (petit psoas), ou à l’extrémité supérieureet interne du fémur (psoas iliaque et grand psoas).
Ils fléchissent la cuisse — excepté le petit psoas, qui fléchit le bassin— ou la région lombaire, suivant que leurs points fixes sont aux lombesou au membre postérieur .
Ce sont les psoas qu’on désigne, en terme de boucherie, sous lenom de filets.