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Landwirthschaftliche Beschreibung der Gemeinden Dettenriedt, Höngg, Thalweil-Oberrieden, Uitikon, Wangen, Weyach / bearbeitet nach den von den genannten Orten eingegangenen Ortsbeschreibungen von J. M. Kohler, und als Beitrag zur Kenntniss des Landbaues im Kanton Zürich, herausgegeben von dem Vorstande des landwirthsch. Vereines im Kanton Zürich
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widmet. Doch hat seine ehvorige Ausdehnung abgenommen,und an mehreren Orten geht jetzt der Pflug, wo früher Rebenstunden. Frostschaden hat hiezu am meisten veranlaßt.

Die Rebsorten sind: der Räuschling, °/,o des Rebbcr-ges ausmachend. Der weihe Elsaher (weißer Gutedel),-nchtranbe, Kurzstieler oder Burgauer (weißer Elken),blauer Klävner, der Urner oderZütter (blauer Scheuchner),blauer Welscher oder Matter, der Morchel oder Morsch,der Erlenbacher (blauer Gänsfüsser), rother Kurzstieler(rother Eiben), grauer Klävner (MoSler Rulander), Farb-traube (lluerimä Lbri.8ti), Krachgutedel (LKN888IS8 eroqusut.)

An Spalieren findet man:

Die Peterli-Rebe (Schlitzblättriger Gutedel), blaue Muska-teller, Bacharacher, Zwetschgentraube (weißer Blussard), Königs-Gutedel, blauer Vcltliner, Jschiatraube (L»ts>vds).

4 10jährige Reben geben den größten Ertrag; Klav-ier sollten nach 12 Jahren, die übrigen nach 20 Jahren durchGruben verjüngt werden.

Rcbbehandlung derjenigen am See ähnlich. DasTrübli, (traubige Muskathpazinthe lVlu8euri raosmo8umNiII.j einböses Unkraut.

Krankheiten der Rebe: Gelbsucht, gegen welche Löschaus Gießereien nicht ohne Ersolg angewendet wird. Kröpf(Manch) vom Winterfrost; Röhren der Trauben.

Weinlese vom 6. bis 20. Okt., kaum einmal im Scpt.wahrend 10 Jahren.

^ Der Wein ertrag ist sehr ungleich, in guten Jahren per^ )uch. auf 40 Saum ansteigend. So Anno 1846, es kostete der! Taum 1516 st. Anno 1849, bei ähnlichem Ertrage, kaufteman 120 Maß für 5 8fl. 1850 ertrug 1 Juch. durchschnittlich»icht 4 Saum, und Anno 1821 wurden nicht 6 Trotten geöffnet.

Mittel ertrag per Juch. 15 Saum.

Gewicht des Klävnermost. Ao. 1846 u. 1848 90° nach Oechsle.l849 betrug das Mostgewicht am 16. Oktober nach zürch. Mostw.

vom gemischtem Rebsatz, meist Räuschling 58"66°.

Klävner 70°76°.

weißen Elsaßer (Gutedel) 70°.

rothen 70°.

am 19. Okt. v. Grauklävner (Mosler, Rulander) 92°.

» 24. Klävner ebenfalls 92°.

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