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Handel und Industrie des Kantons Glarus : geschichtlich dargestellt / Adolf Jenny-Trümpy
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andere Art Holz hergebracht, die Geschmack und Beifallfindet 1 ).

° bst - Obstbäume werden immer mehr gepflanzt; gedörrtes

Obst gibt den Haushaltungen eine kostbare Nahrung. Inguten Obstjahren wird auch etwas Most gepresst undKirschengeist gebrannt 2 ).

Weinbau zu Niederurnen, in Mühlehorn und in Mollis ist sehr geringdas Land taugt hiezu nicht sonderlich.

Ackerbau. Der Ackerbau, der Viehzucht unschädlich, wäre das

beste Magazin für alle Zeiten und miech uns von äussernLanden weniger abhänglich. Die anno 1770 und 1771 ein-gefallene Theuerung hat selben ziemlich gefördert. Die Erdeist fruchtbar genug, die Aussat reichlich zurückzugeben.Man hat bereits aus einem grossen Korn 20, 30, 40, 50 Halmenmit schönen vollen Aehren reif werden gesehen, so dasssich die Frucht nicht nur 1000, sondern bis 2000fach gemehrt (?)1 Saatkorn türkischer Weizen trägt an zwei Kolben über600 Körner. Anno 1771 steckte jemand 1 Erbs von besondererArt und sammlet davon 1 / 8 Kopf, die steckt er 1772 alleund sammlet wieder 1 ganz Viertel Erbs. Die Weizenerndim Grossen hat die Saat 8—10 bis 12fach ersetzt. Es istauch Winterfrucht von Weizen, froment, Dinkel und Gerstengepflanzt worden. Weizen mit dem besten Erfolg. Die Winter-frucht gedeiht besser im untern und die Sommerfrucht imhintern Land. Es sind auch aller Gattung Hülsenfrucht,Erbsen, Bohnen; Kohlgattungen: Küchenkraut, Räben,Rüben,türkischer Weizen, Fenchel, Hirsch (Hirse), mit gutem Erfolggepflanzt; im kleinen Thal gedeihen vorzüglich die Bohnen.

Erdäpfel eine den Haushaltungen überaus nützliche Frucht, wirdimmer stärker angebaut: Jakob Straub von Schwanden,nachheriger Landweibel, der mit Oberst Thomas Schmidt

*) Auch gerieth die lange Zeit herrschende Mode, Wandschränkeund ganze Zimmerwände mit schönen Nussbaumfournieren zu bekleidenschliesslich in Abnahme.

l ) Nach J. G-. Ebel’s „Gebirgsvölker der Schweiz “ (1798) kauftenmanche Glarner Handelsleute gedörrtes Obst im Zug er bi et als Aus-fuhrartikel und daneben wohl auch Kirschwasser neben dem eigenenEnzian- und Nusswasser.