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RES ARTS ET METIERS ILLUSTRES.
fait d’abandonner la peinture, ou plutot on n’aurait jamais essaye del’apprendre, quoiqu’elle devienne assez rapidement une occupationagreable pour ceüx qui s’y livrent; car, pour qu’on eprouve quelqueplaisir ä l’execution d’une rnuvre quelconque, il faut pouvoir ache-ver cette ceuvre de ses propres mains. Heureusement il existe desmethodes de cuisson executables chez soi. G’est encore un travailqui demande beaucoup de soin et de patience, plus encore que lapeinture, peut-etre; mais, tout bien considere, c’est tout ce qu’ildemande, et ce n’est pas aux brouillons qui ces indications s’adressent.Les methodes en question ne sont pas tres nombreuses; nous emprun-tons la suivante au Bulletin de la Societe d’encouragement pour l’in-lustrie nationale de decembre 1876; eile appartient a un amateur deDijon , M. Martial Gabelle, qui l’a communiquee ä cette epoque a laSociete d’encouragement, declarant en avoir obtenu les meilleursresultats — pour des pieces de dimension restreinte et de forme peucompliquee, cela s’entend.
La cuisson s’opere dans un poele ordinaire en faience ou en tole,ayant au-dessus du foyer un four ä rechauffer.
Lorsqu’on a brüle dans le foyer des büches de bois dur, sec, quele bois est parfaitement consume et qu’on a obtenu ainsi une epaissecouche de braise ; ou, mieux encore, quand on a forme une couchebien ardente et homogene de braise de charbon de bois dur, on prenddans le four a rechauffer l’objet decore qu’on y a place pour le degour-dir au point convenable. On l’installe sur les charbons et on fermerapidement la grande et la petite porte du foyer, de maniere ä laisserpasser aussi peu d’air que possible. Apres un espace de temps quivarie de un quart d’heure a une demi-heure, on ferme la clef du poelepour arreter le courant d’air et empecher que la cendre, dont la sur-face des charbons commence a se couvrir, ne voltige et ne viennes’attacher a la peinture. Au bout de 30 ä 50 minutes, selon l’intensitedu feu, on retire la piece cuite et on la remet pendant quelque tempsdans le four pour qu’elle ne se refroidisse pas trop brusquement.Pour les pieces plates, comme pour les assiettes, les coupes et lessoucoupes, qui ne risquent pas de se renverser dans les cendres, ilest bon de les laisser dans le poele jusqu’a refroidissement com-plet.
Il est bien entendu que, avant comme apres la cuisson, la piecen’est jamais touchee qu’avec des pinces ou une petite pelle plate,qui sont toujours chauffees prealablement a une temperature conve-nable. Le danger a courir est, en effet, la casse des pieces par un