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LE TABAC.

addition d’acide : quand on approche de la neutra-lisation, on range par ordre sur une plaque de verreles papiers employés aux essais successifs, et on ins-crit les lectures de la burette qui leur correspondent.Quand tous sont secs, on discerne sans peine lepapier et, par conséquent, la lecture correspondantà la neutralité exacte (1).

3° Méthode de Wittstein. — Pour déterminer lanicotine, M. Wittstein épuise 1.000 grammes de ta-bac coupé et séché à l’air, en les faisant digérer pen-dant dix ou douze heures à la température de l’ébul-lition, avec 9.000 grammes d’eau et 100 grammesd’acide chlorhydrique d’un poids spécifique de 1,13;il filtre et il lave le résidu. L’extrait et l’eau de lavagesont évaporés à 3.000 centimètres cubes, mélangésavec 230 grammes d'hydrate de potasse et soumis àla distillation. Le liquide distillé, qui doit s’élever aumoins à 2.000 centimètres cubes, est saturé avec del’acide sulfurique normal, et la somme desdeux basesest ainsi déterminée. La solution neutre est évaporéeà sec et le résidu est épuisé par l’acool absolu. 11reste le sulfate d’ammoniaque, celui-ci est dissousdans l’eau et sa richesse en acide sulfurique est dé-terminée au moyen du chlorure de baryum. La dif-férence qui existe entre la richesse en acide sulfu-rique des deux bases et celle du sel ammoniacalindique la quantité combinée avec la nicotine (2).

D’après M. Schlœsing, 2 équivalents de nicotinesont nécessaires pour saturer 1 équivalent d’acide.

Richesse des tabacs en nicotine. — Le

(1) Schlœsing, Dictionnaire de chimie de Würtz.

(2) P., A. Bolley-op. cil.