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'-— Est auísi , dans une cuisine, uné construction de maçon-
nerie à hauteur d’apptii, fur la surface supérieure de laquelle sontdes réchauds scellés, au-dessous desquels font pratiquées des arcadespou t la communication de l’air 8c la chute des cendres , & dont 1 airesupérieure est bordée dune platebande de fer.
POTEAU , s. m. Lat. Stipes , ít Stipite , Esp. Poste , Ang. Pojt ,Ail. Saule. Est toute pièce de bois posée debout, de quelque gros-seur qu’elle soit : on y ajoute différens noms, suivant son usage ousa position.
- cornier est celui qui forme le côté d’un pan de bois , ou
l’encognure de deux pans de bois, dans ■ lequel font- assemblées lessablières de chaque étage. Il est quelquefois d’une feule pièce, quel-quefois de plusieurs, entées solidement l’une à l’extrémité de l’autre.Voye | PI. XLVIII, fíg. iv , chif. i , sig. m, chif. 7.
- de fond ; est celui qui ayant une de ses extrémités posée
sur le fondement, monte d a-plomb dans toute la hauteur d’un bâti-ment , soit d’une seule pièce, soit de plusieurs, qui chacune forme lahauteur d’un étage. Voye{ Pi. XLVIII, sig. iv , chif. 4 8í 8.
——- d’hui [Je rie , ou de croisée , est celui qui forme le côté de
la baie d’une porte ou d’une croisée. Voye j XLVIII, sig. m , chif.10 , & sig. iv, chif. 8.
--— de remplage , est celui qui sert à remplir un pan de bois, &
n’a de hauteur que celle de l’étage. Voye p PI. XLVIII , sig. iv ,chif. 4.
- de lucarne est celui qui forme un des côtés de la baie
d’une lucarne , &L qui en porte le chapeau. Voye% PI. XX , sig. 11 slettre d.
- d’écurie est une pièce de bois ronde , d’environ quatre
pouces de diamètre & de quatre pieds de hauteur , posée debout ,dans un colet de fer scellé entre les pavés, servant à soutenir les barresde séparation entre les chevaux.
POTÉE , f f. Terre grasse préparée , dont on fait la premièrecouche ou enveloppe du moule d’une pièce d’artillerie , elle estcomposée de terre grasse dessechée & passée au crible , de crotin decheval & de bourre, mêlés ensemble.
POTELET, s. m. Petit poteau dont on garnit les pans de boisfous les appuis de croisées, au-dessus des linteaux des portes j les fer-mes des combles fous les arbalestiers, Voye? PI. XLVIII, sig. i v >chif- 10 , & sig. vu & ix , chif. 30.
POTENCE, f.s. Lat, Fulcrum , It. Puntello , Ang. Tree-poJ tS ?