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gétales dépend de la destruction de leurprincipe colorant par l’action combinéede l’air , de l’humidité et de la lumière ,ou plutôt par l’influence réunie de cesprincipes pour altérer leur couleur na-turelle.

Les alcalis ont sur la matière colo-rante des végétaux , une action qui pro-duit l’effet d’une véritable combustion;si nous connaissions la nature intimede la potasse et de la soude, nous pour-rions expliquer la cause de ce brûle-ment ; mais il nous suffît pour le pré-sent de connaître Y effet. L’expositiondes matières végétales sur le pré , lessoumet à l’action des rayons solaires ;en les humectant pendant l’exposition,on facilite avec la vaporisation de l’eaul’émanation de l’acide carbonique formépar l’oxigène de l’atmosphère qui secombine avec le carbone résultant de}a combustion alcaline. Il est même assez