374 RECHERCHES SUR LES VARIATIONS DE

long-tems ce manège, fans que mes Thermomètres pussent sup-porter la chaleur de l’eau bouillante; & en ayant cassé pin-ceurs dans cette opération ; je pris lc parti pendant quel-que tems, de laisser refroidir Veau fans les faire tourner. Lagrosse bulle de vapeurs , qui tenoit Veau soulevée , diminuoittrès peu pendant long-tems : puis tout à coup elle se resser-re it , ôc il s’échappoit alors une petite bulle d'air qui gagnoicle haut du tube. l a grosseur de cette bulle varioit beaucoup;mais toujours il en íbrtoit une de lamas de vapeurs. Je fuspersuadé alors de la Théorie que j’ai exposée dans le Cha-pitre précédent; c’est-à-dire, qu’une petite bulle d’slir redévenuélaflique , étoit toujours la cause occasionnelle de cet élance-rnens de seau; que les vapeurs qui s’y accumuloient enétoient la cause prochaine; ôc que le feu étoit le prémieragent qui avoit dégagé l'air.

lotile'exp'aiiìoa 102 °- Le vuide n’étant produit dans mes prémiers Ther-provenant du mometres , que par la condensation de seau qui avoit été dilatée parP SU ^la chaleur de seau bouillante, n’avoit qu’une petite étendue.ctS premiers Desorte que le grand nombre de bulles à'air qui y mon-lìurmomètrt toient successivement par les opérations dont je viens de par-* tM ‘ 1 er; joint à ce que Veau sechaussoit toujours un peu plus,

avant de produire de Vair; faisoit que le feu éprouvoit enfintrop de résistance à dégager de nouvel air, ou les vapeurs às’introduire dans les prémières petites bulles d 'air qui se for-moient : tellenient que Veau montoit sans s’élancer jusqu’auprèsdu sommet du tube. Mais elle n’étoit pas entièrementpurgée flair ; car lorsque j’ouvrois ces Thermomètres ,ôc que je les expofois dans Vhuile à une chaleur plusgrande que celle de l’eau bouillante ; il suffifoit de quelquesdegrés de chaleur de plus, pour dégager de nouvel air , pro-duire des vapeurs, chasser la colonne d’eau hors du tube ; enun mot pour occasionner tous les phénomènes dont j’ai par-lé, qui certainement précédent la vraie èbullition, puisquequand le tube est libre, seau ne bout point encore (995 );ôc qui n’ont lieu, que parce que les bulles flair ne peuventpas se dégager assez librement de seau contenue dans laboule d’un Thermomètre.

Avantag» de ioai. J 'imaginai alors d’augmenter l’eípace vuide flair au

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