DE GASTRONOMIE MODERNE. 39

sensible dans la position de la terre (a) Toutes ces variationsprétendues peuvent être attribuées, les grandes à Tincertitud;de Testime des voyageurs, les petites au défaut des instrumem8c des observations ; 8c Dominique Cassini remarquant qu;les directions de l’aiguille aimantée étoient variables , soup-çonna que le sil à plomb des instrumens pourroit souffrir unedéviation , qui seroit plus sensible dans certains lieux de la terreque dans d'autres (b). Les observations faites depuis ont con-firmé la position fixe 8c constante des pôles 8c des méridiens.

Z. I X.

Huygens, qui avoir si bien développé en 1659.les causesdes variations & des apparences de l’anneau de Saturne, avoirprédit que cette planète pcrdroit ses anses 8c paroîtroit rondedans le mois de Juillet de Tannée 1671. Les astronomes furentattentifs à suivre Saturne pendant toute Tannée ; pour êtretémoins de la perte 8c du recouvrement de íes anses , la pré-diction fut vérifiée (c) ; mais on veilla bien des nuits pour saisirces instans désirés. Les veilles de Dominique Casiini n’étoientjamais perdues, Í011 attention n’étoit point infructueuse. Versla fin d’Octobre , il apperçut Saturne entouré d’onze petitesétoiles (d) ; le plus grand nombre étoit en effet des étoilesfixes. Il y distingua le satellite découvert par Huygens ; cesatellite seul devoir avoir un mouvement propre ; cependantune autre étoile parut se mouvoir sensiblement ; c’étoit doncune nouvelle planète 8c un second satellite. II douta quelque

(<0 Vurtzelbaur , muni de bons instru-mens, a tau voir tjue la latitude de Nurem-berg n avoit point changé depuis deux censans ; il i’a retrouvée précisément telle cjueValtherus t avoit établie. Trans. phil.\ 6 y},N“. 130.

{b) Mémoires de l’Acad. des Scien. T. X ,p. 146.

(c) lbid. p. 573.

Trans. philos 1671 , N°. 7*.

(d) Cassini, Découverte de deux nou-velles planètes autour de Saturne, p. L.