Section I. §. III.DesSallesà manger proprement dites. 191bronze ; au-dessus de cette table est placée une ou plusieurs tablettes de même ==■matière, lesquelles font ssinégales largeurs , & posées fur des consoles enforme de gradins.

Ces tablettes fervent à placer non-feulement la vaisselle, mais encore toutessortes de vases précieux, lesquels venant à réfléchir dans les glaces qui fontmises dans lé fond Sc aux deux côtés de la niche , semblent s y multiplierà ì’infini, ce qui fait un fort bel effet ( * ). Ces fortes de buffets ne font presqueplus en usage à présent; mais cependant on ne sçauroit nier qu ils ne fassenttrès-bien, íìtr-tout quand leur décoration est dirigee avec goût, Sc qu au lieude mettre plusieurs rangs de tablettes au-deíïus de la table, on les supprimetout-à-fait, Sc que son fait descendre la glace ou le tableau du fond de laniche jusques destiis cette table. ( Voye £ Les Fig\ t , 2 , & 4* )

La troisième efpece de buffets, font ceux qui font pris dans 1 épaisseur desmurs en forme d’armoires, ainsi que je l ai déja dit. Ils ne fontguere d usageque dans une office, où ils fervent à serrer le linge & 1 argenterie. Ces fortesde buffets ne font pas susceptibles d’une grande décoration; & Ion doit plutôtavoir égard à la solidité de leur construélion, qu a toute autre choie , sur-tout quand au lieu d’être pris dans l’épaiíïeur des murs (ce qui est le mieux,)ils font en faillie dans la piece en forme d’armoires. Dans lun ou 1 autre cas,il est bon que leurs panneaux soient d’une forte épaisseur Sc arraíènt par de-dans , afin de donner plus de solidité à l’ouvrage.

Il est encore une autre efpece de buffets à l’uíàge des particuliers, maiscomme ils ne font point partie de la décoration , je n en parlerai qu en traitantla partie des meubles.

Les cuvettes font des eípeces de vases de pierre ou de marbre, faits pouri’ordinaire en forme de coquilles , lesquels fervent a recevoir 1 eau qui tombed’un robinet placé au-desïùs, Sc dont on se íèrt pour se laver les mains , Sc

autres usages. Ils font ordinairement places dans des niches de menuiserie& à la hauteur de l’appui des buffets. Comme il n est pas necestàire qu il yait deux cuvettes dans une salle à manger , Sc qu’il faut necessairement deuxniches pour rendre la piece régulière, on met toujours deux cuvettes dansces deux niches, au-deíïous de l une deíquelles on place un poêle, lequelsert à échauffer la piece (**).

Quant au revêtiíïèment des salles à manger, il íe fait en stuc, en pierre ou

es ue vaies

C ) L'usage des buffets chargé ^c ieux est fort ancien. Les Romains ,

1 * f

&

....__ .uuui, ìjcs rvuniauis , oc

îux les Asiatiques, ou pour mieux dire lesRépandus dans l’Asie & dans l’Egypte , étafur leurs buffets non-seulement la vaisselceffaìre au service de leurs tables , mais eun grand nombre d’autres vases, dont laîitude ne servoît qu’à faire connoître l’optde leurs poffefl eurs- On fait à quel poincullus Sc Marc-Antoine ont pouffé cett

gnificence, le premier ayant différentes piecespour chaque efpece de repas, suivant le plusou le moins de dépense qu’il vouloit faire ; Sc lesecond faisant présent d’une partie de sa vaisselleaux officiers qui le servoient.

( ** ) Je ne parlerai pas des sièges, parce qu ilsappartiennent à la partie du meuble , ontje ne traiterai que dans la troisième rartie decet Ouvrage.