porte difTérens noms, tels queceux de nielle ,de charbon ,etc.Cependant, en 1791 , M. Hella fait paît à la Société d’agri-culture, d'une expérience pourprouver que la carie ne se per-pétue pas par la semence dubled noir ou la poussière de lanielle Un pauvrq cultivateur,dans le cours d’une maladiesemblable, qui a ravagé pen-dant plusieurs années 1» districtde Provins , a vendu tout sonbled blanc, et n’en a semé quedu noir. La maladie a aban-donné sesgrains aussi-tôt. ( Bul-letin de ta Société Philomatique,novembre 1791).
Pour abréger , nous nousdispenserons de parler des dif-férens mémoires annoncés dansles Nouvelles de la Républiquedes Lettres et des Arts , par M.de, la Blancherie , 178b, p. 1B1 ,578 , 44 ' » 55 o, et nous nous entiendrons au procédé deM. l’ab-bé Tessier, qui est le résultatdes e périences par lui laites àRambouillet .
Ce procédé consiste à chaulerles grains de la manière sui-vante :
Pour en chauler 2$o livres,poids de marc, il faut prendre10 livres de chaux vive et nou-velle , et 24 011 3 o pintes d’eaude puits , de rivière ou de marre,mesure de Paris ; partager l’eauen deux parties égales: on enfait bouillir la moitié, et pen-dant qu’elle est bouillante, ony met foudre la chaux avec lereste de l’eau qui est froide , etqui doit être dans une cuve outonneau. Pour empêcher que lachaux eu bouillant ne s'eplève
BLE 357
et ne se répande au-dessus deschaudières, on l'appaise en yjetant de l’eau froide.
On se sert ainsi de la chauxpréparée : on jette le fromentdans le tonneau ou la cuve quicontient l’eau de chaux , et onl’y laisse pendant 24 heures ;on le remue avec un bâton ; ou1 écume pour enlever les grainsde froment trop petits ou gâtés;011 le remue plusieurs fois dansla journée. Au bout de 24 heu-res on le retire et on l’étend surle plancher, pour le faire sé-cher et le semer.
Ce procédé, comme l’on voit,rentre dans un de ceux que nousavons décrit plus haut, en par-lant de la maladie des bledsappelée nielle. Voyez encore laLe iille. du Cultivateur , t. IV,p. 555 .
N». 5 . Ergot.
C’est une mal ad ie particulièreau seigle, dont le grain noir ettrès-allongé ressemble à unErgot. ( Voyez Pain de. seigleergoté. )
Le P. Cotte ayant semé duseigle plus tard qu’à l’ordinaire,s’en est procuré une plus grandequantité. Le matin, il observaitsur l’ergot plusieurs petitesgouttes d’une eau rousse et caus-tique, qui en s’évaporant lais-sait un enduit visqueux sur legrain ergoté. U y a observé depetites cellules , qui lui fai-saient soupçonner que des in-sectes y contribuent peut-être.M. 13 uat, au contraire , en a ob-tenu, après une pluie de huitjours , de celui qu’il avait seméJe premier. Il dit avoir observé