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Tome cinquième.
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tifs, les mêmes propriétés quecelle de nos pharmacies ; elleest oblongue , tubéreuse , etpousse plusieurs feuilles gran-des , palmées, g lobes aigus, dumilieu desquelles sélève, à lahauteur de six pieds , un pédi-cule de fleurs blanches assezpetites, dont chacune est com-posée dun calice coloré à sixdivisions, de neuf étamines, etdun pistil surmonté de troisstyles, qui devient, en mû-rissant, une semence triangu-laire.

On ignore le lieu précis dontcette 'espèce est originaire ;mais il est bien connu que lavraie rhubarbe croît sans cul-ture entre le trentième et letrente-neuvième degré de la-titude boréale. Les provincesde Chensy et de Setschuen ,au nord-ouest de la Chine ; lapetite Bucharie et le royaumede Tangut, occupent une gran-de partie de ce vaste espace.

La racine de rhubarbe esttirée de la terre sur la lin delhiver , avant le développe-ment des feuilles; on la coupeen morceaux qui sont placéssur de longues tables, et re-mués plusieurs fois par jour,jusquà ce que le sur. quilscontiennent soit épaissi et con-cret ; sans cette précaution , lapartie la plus active se dissi-perait, et il en résulterait unediminution dans leur poids etdans leur vertu ; on les enfileensuite dans de petites cordespour les dessécher , soit à lairlibre dans un lieu ombragé ,soit au col des bestiaux, com-ipe plusieurs voyageurs las-

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surent. Ces racines sont ensuiteenveloppées de coton, et en-voyées à leurs différentes des-tinations.

Ce sont 1 esTar tares Calmoukset les habitans de la Grande-Bu-chnrie qui portent la rhubarbeà Orembourg . Le gouvernementrusse ly faitacheter; les bonnesraci nés sont séparéesdes mauvai-ses avec attention; on brûle cequi ne mérite pas dêtre conser-, et lon fait éprouver une nou-velle dessication au reste.!,a par-tiequi nest pasconsomméedanslintérieur de lempire, est li-vrée à des négocians Anglais , àun prix convenu et qui ne variepoint. Cest la meilleure de tou-tes les rhubarbes.

Après celle- , vient celleque les peuples de la Grande -Bucharie portent en Perse, etqui, après avoir traversé parterre une partie de lAsie , ar-rive sur les bords de la Médi-terranée , elle est achetée parles Vénitiens. Avant dêtre re-vendue, cette rhubarbe reçoità-peu-près les mêmes soins quecelle qui a passé par les mainsdes Russes .

Ce qui vient de rhubarbe parces deux voies ne suffisant pas ànos besoins, lon a été réduit àemployer celle que nos navi-gateurs nous apportent de laChine ; elle est très-inférieureauxautres, soit quelle naitété-desséchée quau four, commeon le conjecture, parce quellenest pas percée, soit que ie voi-sinage des autres marchandiseslui ait communiqué tin goûtparticulier, suit enfin quun