SUR LES PÉPINIÈRES. 55transmettre à 1a tige ( qui, tant qu’elle est ren-fermée dans les lobes , est nommée plume ) , ilfaut avoir toujours l’attention de mettre lapointe des amandes , des noyau*, des châ-taignes, des noix, etc., vers le bas; sans quoila nature serait forcée de se livrer à un tra-vail inutile pour donner aux racines et à latige leur direction naturelle. Voyez les figuresI, II, III, planche première, qui offrent lerésultat des noyaux bien ou mal plantés. Celuide la figure.première est dans sa direction na-turelle. La position de ceux de la figure II etIII, font voir à quelle violence on livre lanature, en plantant mal.

On peut, par précaution , faire germer uneQuantité d’amandes et do noyaux, pour rem-placer ceux qui mauquent. Voici comment ilfaut s’y prendre.

Mettez ce que vous voulez faire germer dansnn vase plein d’eau. Tout ce qui surnage, aprèsquelque tems , est iufécotid , et doit être jeté.Si les noyaux et amandes sont trop secs, onles laisse tremper pendant vingt - quatre outrente heures , plus ou moins. On liâte la ger-mination , s’il est nécessaire, avec de l’eaut,è[3e , ou médiocrement chaude , à environtrente degrés du thermomètre de Réaumur.Pour 1 accélérer davantage, si on est pressé,