Vreäo.

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d'e Körner nicht vorher durch Wasser gereinigt wurden, einenFlechten Geruch, eine üble Farbe, und schädliche Eigen-last mittheilt.

Der Flugbrand, Hröcko so^stum. Er befällt dieDetreidcarten, mit Ausnahme des Roggens, sprengt dieSchale der Körner bald, verzehrt die Aehrcn thcilwcis^der ganz, besteht aus schwarzen, ganz runden Staubkör-"ern, welche leicht verfliegen. Die dicken Kolben des Maisükrfrißt er öfters so, daß sie in Staub zerfallen. Da erschnell verfliegt und keinen üblen Geruch hat, so verdirbt erdas Mehl nicht so sehr, wie der Schmierbrand.

Was die eigentliche Ursache der Entstehung beider Brand-en am Getreide ist, läßt sich nicht ermitteln. Durch Aus-sät guten Samens, durch Kalken desselben, durch Vermei-dung des frischen oder allzureichlichen Dunges kann man nichtdvrbeugcn. Sie zeigen sich hauptsächlich in Jahren, woiarte, von Sonnenschein unterbrochene Regen in die Blüthe-^>t des Getreides fallen. In solchen Jahren zeigt sich auchhauptsächlich das Mutterkorn, welches als ein krankhaf-

Auswuchs de^Samens zu betrachten ist, vorzüglich amRoggen vorkommt, und, IN einiger Menge genossen, giftigWirkt.

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