^6 aménagementde madame Darrot, attenant la'forêt deMonlmorenci, qui au rapport des habi-tans est âgé de près de deux siècles. Sontronc a vingt-trois pieds de pourtour àrez terre, il a vingt bras; il est paralysé;il produisoit jadis jusqu’à six boisseauxde châtaignes, qui se vendent année com-mune trois francs le boisseau.

Le cliâtaigner est tendre à geler, sur-tout au printemps; ses nouvelles poussessont remplies de sucs séveux qui n’étantpoint assez élaborés sont plus aqueux.Ils donnent plus de prise au froid; c’estpourquoi il faut planter le bois de cetteessence sur les hauteurs , le revers méri-dional des montagnes, et dont la tempé-rature y est toujours plus douce (étantà l’abri des vents du nord et nord-ouest)que de tout autre côté. D’ailleurs ifrègne toujours sur les hauteurs des cou-vans d’air, qui dissipent les vapeurs hu-mides de l’atmosphère , tandis qu’elles