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TABLE DES MATIERES.
Aurillerie , exercice du droit perçu sur le re-venu des abeilles , II, 208.
Aurilleurs ou aurilleors, fermiers du droit perçusur le revenu des abeilles , II, 208.
Auronne, sa culture , II, 284*
Ausone , quelle étoit l’étendue de son petit do-maine , I, 62.
Austen , a écrit sur le jardinage , I , cxix.
Auteurs qui ont écrit sur la chasse, I, clij, II, 843 .
Ava , liqueur de Taïti , procédés pour la faire ,
1 > 497 -
Avelaines ou avelines , II, 376 • — manière deles confire, 643 .
Avertin ou tournis des bêtes à laine, ses causes,ses symptômes, sa guérison, II, 762, 838 .
Avet, sa sciure conserve les raisins, 1 ,3o2, 33 ç.V. Sapin.
Avicenne , ce qu’il dit de la bière , I, Ipj 4.
Avilier les vins, ce que c’est, 1 ,278 ; — mau-vaise pratique , 329.
Avoine , les écossois et les norvégiens en fontdu pain, I, cxxxvj, cxxxvij ; — ses variétés,
1 38 ; — désire l’eau , i 54 ; — est le grain quiréussit le mieux sur les prairies défrichées,
168; — moyen proposé de nourrir les chevauxde pain fait de ce grain, manière de le faire,661. V. Orge.
Avoise, superbe treille qu’on y voyoit il y a qua-rante ans, 1, 36 7.
Avortement, moyen d’y remédier, II , 716.
Aygras, aigrets, verjus, I, 3 oi, 320 . V. Vigneinsensée.
Azeroles. V. Arseiroles.
B.
Eabotes, chenilles qui infestent la luzerne, I,5 17; — étymologie de ce mot, 5 ç 4 -
Babylone , on y avoit l’art d’arroser les blés avecgrand rapport , I , i 54 -
Baccharach , pays dont le vin étoit estimé dèsi 583 , anecdote à ce sujet, I, ex.
Bacchius de Milet, a écrit sur la vigne, 1 ,375.
Bacchus. V. Denys.
Baccius, cité, I, ex,cxxxj,cxxxvj, 376,481; —a fait l’éloge des vins des environs de Paris ,cxxxij.
BACHELiER,a apporté du Levant le marronnierd’Inde , I , cxlviij.
Bacinet, ses noms, sa culture, ses variétés, II,3 i 6 ,481. V. Renoncule.
Bacmeisteh, ses piroverbes russes , I, 89.
Bacon (F.), aécrit sur le jardinage, I, cxix; —»son sentiment sur le cidre , 4 o 3 .
Baguier, espèce de laurier, sa culture, 11 , 276.
Bails , cité, I, cj.
Bain-de-marie, la ménagère en dressera un pourdistiller ses fleurs , II , 669.
— de marc de raisin, son utilité, I, 281, 33 1.
Balbani , afait, à Paris , des citernes sans ma-çonnerie ni ciment, I, xliv ; — leur descrip-tion , II, 555-557. V. Zamet.
Baleine, dans la Nord - Hollande on clôt leshéritages avec ses côtes , I, exij ; — on enmangeoit autrefois en France, cxxxvj.
Balievre, 1,546 ; — ce que c’est, 63 o.
Balzanes, ce que c’est, 1 , 544 -
Banks , cité, I, cxxxv , dix, II, xxij , xxix.
B an qu eri, a traduit Ebn-el-Awam, auteur géo-ponique , I, xcv.
Barbe de chèvre, II, 317 ; — sa culture, sesvertus , 3 i 8 ,481.
Barberet, a écrit sur la pousse des vins, I,38 o , 386 .
Bardane ou gleteron, ses vertus , II, 3 1 4 î 4 ® 0-
Baret , cité , I, cliij.
BarplE , cité, I, lxxxvj.
Bartas (du), a fait l’éloge de la vie champêtre,I, cxxix.
Barthez, a proposé un instrument pour me-surer l’extensibilité des terres, 1,61.
Barthole , ce qu’il pensoit de la vie rustiqueet solitaire , II, 774.
Bartholin (T. ), a écrit sur le cygne, II, 188.
Basile (S'.), prisoit fort la vie rustique, II, 774.
Basilic, sa culture et son usage, II, 284, 47 °-
Basse-cour, de combien de volailles les nôtrespourroient être meublées, précautions à pren-dre à ce sujet, II, i 52 , i 53 .
Bassi (M do .), citée , I, clxij.
Bassus. V. Cassianus.
Bastardière, ce que c’est, II, 334 > 485-488 ;
— doit être près de la pépinière, et enclose,ibid. ; — quand les arbrisseaux y seront trans-portés, 334 ; — dansquel ordre, 335 ;— com-ment sera cultivée, ibid.; — comment on yarrosera et curera les arbres, et en quel temps,336 , 337 ; — c’est dans la bastardière qu’onles ente, ibid. ; — moyen de les y faire grossirpromptement, 565 .
* Bâtiment champêtre, quelles choses sont re-quises pour le bien asseoir, I, 16,69,70;
— usage des Anciens , ibid. ; — observationsnécessaires, 18 ; — doit être grand, ibid.;
— ses commodités particulières ,19; — logisdu bétail, 20; — lieux pour les fumiers, ibid.,70; — pour les jardins et vignes , ibid. ; —pour la cuisine, 21 ; —granges etétables, 23 ,