recueillis , II, ; — indice de leur sortie,
ibid. , 206 ; — avis pour les conduire , 96 ;
— cause de leur évasion , comment y remé-dier, 97, 98 ; — moyens d’en rassembler plu-sieurs, ibid.; — de les châtrer, 100, 101,207.V. Abeilles.
Estantes ,nom des mérinos stationnaires, I, 645 .
Estaudeau, estoudeau, étoudeau, gros poulet,
II, 1 4 , 161 ; — pourquoi ainsi appelé , ibid.
Esteules, plusieurs y mettent le feu , 1 , 119,1715 — sont bons à faire manger aux mou-tons, 568 ,640. V. Chaumes. t
Estienne (C.), sa maison rustique ne peut en-trer en parallèle avec le Théâtre d’Agricul-ture, I, xliij ; — cité, cxxvj , cxxvij , cliij ,clviij , 43 i , 442 , II , 47 ° > 848-
Estienne ( Émiland ), sa statistique de la Ba-tavie , citée, I , cxvij.
Estienne (H.) , cité , I, xxiij.
Estomac, mal, II, 694,695 ; — débilité, sescauses, ses remèdes , 695 , 696 ; — manièrede le conforter, 698 ; — remèdes contre sesdouleurs , ibid.
Estragon, sa culture , II, 25 i, 456 .
Estranguillon, ce que c’est, ses remèdes, II, y 58 .
Etalon , moyen de s’en procurer de bons , 1 ,542; — sa durée, son âge, 546 ,629 ; — à com-bien de jumens peut suffire, 64 j; — temps del’accou plement, 548, 63 0; — son choix, 555 .
; V. Cheval.
Etang, II, 76 ; — son assiète et capacité, 76 •
— sa chaussée , ibid. ; — comment faite, 77 ;
— observations à faire en le dressant, 78 ; —
où sera placée la bonde, ibid. ; — manière etmoyen de le peupler, 79, 80 ; — de l’entre-tenir, ibid. ; — sera débarrassé des plantes etrozeaux, ibid. ; — quand et comment doit êtrepêché , 81, 82 j utilité d’en avoir deux, 76.
Etat de la France , cet ouvrage cité, 1 ,204.
Eternuement , comment se provoque , II , 680 ;
' — comment se guérit, ibid.
Etêter, ce que c’est, II, 4 *7- V- Arbres.
Eucarpie, ville dont on vantoit la fécondité desvignes , 1 , 358 .
Eufraize, sa culture , ses vertus , II, 3 i 5 , 480.
Eugénies, espèce de raisin , I , 3 16.
Eumolpe, 011 lui attribue l’invention du vin ,1,208.
Eupatoire, d’où lui vientsonnom, II, 218,3i2.EuPHonE, cité , 1 , 358 .
Euphron , a écrit sur la vigne, I , 2 >y 6 .
EvagonouEvagore , a écrit sur la vigne, 1 ,376.
Evanouissement, sa guérison , II , 694.
Evelyn, cité , 1 ,466 j 4 ^ 7 - 1
Eventails , ce qu’on entend par ce mot en jar-dinage , II, 491 > 49 2 -
Eventoir, espace pour donner de l’air à uneconduite d’eau, de quoi doit être fait, II, 545 .
Everrer, opération que l’on fait aux chiens ,et pourquoi, 1 , 582 , 656 . V. Chiens, Rage .
Excrémens humains, engrais plus actif que la co-lombine, connu des anciens, I, 171 ; — procédépour le réduire en poudre , ibid. V. Courte-graisse, Engrais .
Expérience ( 1 ’ ) , fait connoltre la qualité desterres , 1 , 5 .
Extensimètre , instrument pour mesurer l’ex-tensibilité de la terre, I, 61. V. Barthés.
F.
F a ni an (Papyrius), a écrit sur la vigne , 1,3 76.
Eabrègue, sa culture, son usage, II, 282 j —>ce que c’est, 470. V. Thym.
Fabricius (Caius) , cité, 1 ,49.
Fabroni , son assertion sur l’inconvénient de lafréquence des labours , I , 171 ; — fait cité àl’appui, ibid.
Face. Y. Visage.
Fail ( Noël du ) , cité , I, cxl.
Faire valoir son bien, diverses manières , 1 ,49;
— difficultés qu’on y éprouve, ibid. , 54 ; —honneur et profit de le faire valoir soi-même ,
52 . V. Caton, Columelle.
Faisan, II, 192 ; — d’où nous a été apporté,
193 ) — ses variétés , ibid. ; — difficile à ap-privoiser, ibid. durée de sa vie, ibid.; —
en quel temps la ponte , et combien dure l’in-cubation, ibid. ; — les faisandeaux et leurgouvernement, ibid., 194, — leurs maladies,iq 5 ; — manière de les engraisser , 196 } >—• ;
ce que c’est que les éjointer, 193. :
Falconer, a donné un essai sur l’histoire dusucre , I, xcij.
Falerne, renommé par ses bons vins , 1 , 208.
Famines, étoient plus fréquentes autrefois quede nos jours, pourquoi, I, cxxxvij.V. Maret.
Far, ce que c’est, 1 , 1775 — sa division en na-turel et artificiel, ibid, ; — origine de farine ,farrage, i 34 , 8963 — nom donné à plusieursvariétés de froment, 1 34 , 175-177,11, 6 o 5 .
Farcin, comment se guérit, Il , y 5 y.
Farine , la meilleure et plus facile à conserver ,
II, 606 ; — par quels moyens , 607 , 779.
V. Mouture , Parmentier.
Farrage, ce que c’est, I, 5 o 4 , 585 , 521 , 5 q 5 ,