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83 ; — comment sera châtré et pêché , ihid.Y. Etang, Vivier.
Peste, II, 722 ; — quels lieux et quelles per-sonnes y sont les plus sujets, ibid. ; — moyende s’en préserver, 723; — remèdes contre cettemaladie, ibid., 724-729. V. Licorne.
Petit , cité , 1 , 385 .
Petit lait, utilité qu’on en peut tirer , I , 53 i ,622. V. Lait.
Petite -vérole , moyen d’en faire disparoitre lesmarques , II, 7471 748 ; — son extinction parla vaccine , 833 - 835 . V. Vaccine.
Petity , n’a pas cité l’ouvrage à'Olivier de Serres , I, xxvij.
Pétrarque , a fait l’éloge de la vie solitaire ,11 ’ 774 -
Peucedane, terrein qui lui est propre , ses ver-tus , II, 321 ; — quelle plante c’est, 482 ; —n’est plus d’usage , ibid.
Peupleraie , lieu planté de peupliers , ne doitpas être en lieu sec , II , 579.
Peupliers, leurs variétés , II, 574, 5 ç 4 ; — com-ment on les étête , 584 , 5 ç 6 .
Pharmacie, la mère de famille en aura une pe-tite, II, 668; — meilleur ouvrage à consultersur cette matière, 828.
Phébus ( Gaston ), cité , I, clij ; — nourrissoit1600 chiens, établissoit la nécessité de lachasse pour faire son salut, cliij.
Philips , cité, I, cxxxiv ; — a mis le cidre au-dessus du vin, I, cxxiv, 406 5 — extrait de sonouvrage, 406,407.
Phlegme visqueux, sa guérison, II, 6 q 5 .Phoemon , a écrit sur la chasse , I, clij.Phthisie , sa guérison , II, 691.
Pibrac, a célébré la vie champêtre , I, cxxix ;
— son quatrain sur l’emploi de la journée ,
II , 777,844.
Picot la Peyrouse, a cultivé avec succès la pa-tate , I, cxlv.
Pictet, son mémoire sur les hutins , 1,369,371.Pièces relatives à cette nouvelle édition et à l’é-loge d ’Olivier de Serres , I, Ix.Pied-d’alouette, sa culture et son usage , II,252 , 456 .
de-géline , espèce de fossé , pourquoi ainsinommé , I , 98.
•— de-lion, sa culture , ses propriétés, II, 320 ,481 ; — peu ou point employé, ibid.
— de-veau , sa culture , ses propriétés , II, 3 a 3 ;
— sa racine pourroit devenir aliment, 482.Piémont, son exportation annuelle en bœufs, I,
xciij.
Piémontois , parti qu’ils tirent du riz , I , 147 ;
Théâtre d’Agriculture , Tome II.
— les anciens provignoient leurs blés , anec-dote à ce sujet, i 52 .
Pierre (Antoine), a traduit les anciens géopo-niques grecs, I , cxxix.
Pigeonneaux, manière de les engraisser, II, 1 92.
Pigeonnier. Y. Colombier, Pain.
Pigeons, élection des meilleures races , 11 ,48,4 p ; — desquelles peupler le colombier , 5 o ;
— quand et comment les y fixer, ibid., 55 ,189; —moyen absurde des anciens, 5 i ; —distinguer les saisons pour leur donner à man-ger, 52 ; — leur nourriture, ibid-, 188; — es-pèce qu’on doit manger pendant l’hiver, 52 ;
— avis sur l’heure des repas, 54 ; — leur fienteest l’engrais le plus puissant, 56 , 1 89; —vicedes vieux, 56 ; — comment y remédier, 5 j-,—durée de leur vie , ibid . ; — moyen de con-noilre leur âge, ibid., 190; — prix de la paire,du temps de Varron, 5 ç), 190,191; — pattes,leur description , 5 p; — leur nourriture , 60 ;
— leur ponte , ibid. ; — manière de les en-graisser, 61 ; — leur gouvernement, 191,192.V. Colombier, Colombine.
Pignatelli , a perfectionné l’art dumanége, I,cliv.
Fignolât, ce que c’est, manière de le faire, II,658 ; — sa composition , 825.
Pileur d’Apligny (le), a traité de la fabrica-tion de la bière, 1, 480 ; — extrait de ses ins-tructions , II, 804,806.
P Ulules , contre la peste, 11,724; — purgatives,730 ; — pour le rhume , etc. , ibid.
Pilosèle, ses vertus, II, 3 14 j — estliors d’usage,
480.
Piment, ses variétés , sa culture, Il, 461.
Pimprenelle, sa culture, son emploi, II, 25 i ,456 .
Pin, arbre forestier , II, 56 o ; — avec quels ar-bres symbolise dans la forêt , bji.
Pinet ( du), cité, 1 , 320 .
Pingeron , ce qu’il dit des jardins de Malte , I,368 .
Pinkerton , son opinion sur les schalls de Ca chemire , 1 , 658 .
Pinot ou pineau , espèce de raisin , ses varié-tés , 1,317.
Pintade• Y. Peintade.
Piquardant, espèce de vigne , 1 ,222, 3 i 7 ;comment taillé, 234 -
Piquassat. Y. Oeillet.
Pique-poule, espèce de raisin, 1 ,317.
Piquette. Y. Dépense.
Piron , son épigramme contre le cidre, 1,471*
Pison (C.), a écrit sur la vigne, 1 , 3 j 6 .
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