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i— ce qu’ Olivier de Serres a entendu par cenom, 471 j —sa greffe ne se pratique plus, 497.
Virgile , cité, I, 80, 118, 172, 192, 37 5 ,596,666 , 11 , 85 , 802 -, — dès son temps les lainesd’Espagne avoient de la réputation, I, xcix ;
— a parlé de l’écobuage , txxx; — sa maximesur l’étendue du domaine , 8, 62 ; — ce qu’ildit du lin, 188 ; — des espèces de vigne, 21 5 ;
— a donné l’abrégé de sa culture, 374 ) — ori-gine du nom de l’Italie ,601 ; — ne donne auxabeilles que sept ans de vie, II, 95 3 — nomqu’il donne aux frétons , 98 ; — d’où s’engen-drent les abeilles , 106 ; — ce qu’il dit de lasoie, 107; — attribue aux habitans des paysfroids l’invention des vins de fruits , 789,810.
Visage , remèdes contre ses rougeurs, Il, 742.V. Peau.
Visule, espèce de vigne , 1 , 3 i 6 .
Vitet, cité, I, cliv; — sa médecine vétérinaire ,citée , II, 836 .
Vitré , son opinion sur l’usage du pain mollet,
.
VlTRUVE , Cité , II , 5 29.
Vivier, Lucullus en avoit de verre suspendus auplancher, II, j 5 -,— son nom désigne son em-ploi , ibid. ; — où sera dressé, 83 .
Voigts, cité, I , cviij.
Voisin, dans l’élection d’un terrein est à consi-dérer ,1,9; —yéloge du bon , ibid.
Volaille, idée de son prix en i 56 j, I, clviij; —composition de la basse-cour , II, 3 ; — at-tention qu’il faut avoir , 162 ; — ses variétés,4 ; — ses plumes et ses excréinens nuisent aubétail, ibid.} — observations àce sujet, i 53 ,
1 54 j — • la commune, 6; — remèdes contre sesmaladies , y 65 , 766,840-842. V. Poules.
Volière, pourquoi inventée, II, 61 -, — précau-tions qu’il faut avoir lorsqu’on la peuple, 191.
Volney , à quel nombre porte les habitans dela terre , I , clxij.
Voltaire , cité, 1 ,467; — ce qu’il dit de la po-lice de la Chine , relativement à l’agriculture,92 -, — envoie à Bourgelat des calculs trouvésdans la vessie du bœuf, 626 -, — ce qu’il ditde Paris , II, 811.
Voltoline , espèce de raisin, 1 , 3 l 8 .
Vomissement, remèdes contre , II, 696 j — leprovoquer , 697.
Vopiscus , ce qu’il dit de la soie , II, 107.
Vossius , son étymologie du mot bière, I, 474 -
Voyageurfrançois (le), ouvrage cité , I, 478.
W.
Wagenaar, cité, I, cxxv.
Waisselius, cité, I,cx.
Wakefield (Priscilla) , a donné une introduc-tion à la botanique , I, clxij.
Warder , a écrit sur les abeilles , I, cxx.
Wattenwil, tableau du produit du vignoble deMalessert, I, 343-345.
Weis , cité, I , clvij.
Wenceslas , cité, I , cxxiij.
Wildman , a écrit sur les abeilles , I , cxx.
Willermoz , boissons vineuses à la portée dupauvre , II , 791 .
Williams, son histoire des gouvernemens dunord , citée, I , 485.
Williams (miss) , citée , I , clvij.
Willis ( T.) , cité , 1, 377 .
Winter , auteur vétérinaire , cité , I, cliv.
Wisnak, espèce de liqueur, II, 793 .
Word lige , a écrit sur les abeilles , I, cxx •, —sur le cidre , cxxiv , 4 o 6 .
Wouter-Vanlès, son art de brasser, cité, I,
Xénophon , a écrit sur la chasse , I, clij -, —extrait de son économique sur le labour sur-numéraire , 180 ; — a écrit sur le vin, 375.
Ximenès , cité , I , xcvij.
Y.
Yart, a traduit l’ouvrage de Philips sur le cidre,1, 4 ° 8 .
Ybert, a célébré le cidre, I, 470.
Yeuse ou chêne vert. V. Ilex.
Yeux , leurs maladies , remèdes contre , II,677,678; — leur douleur et rougeur, 679 ; —comment les nettoyer et laver, 680 -, — desbœufs, chassieux comment guéris, 764; — ré-flexions à ce sujet, 835 .
Young ( Arthur) , cité , I , lxxxvij, clvij ,169,i 83 , 184, 190, 34 o, 408, II, 790, 807 ; — aréveillé l’attention publique en France sur laculture , et sur Olivier de Serres , I, xxviij -,
— son voyage au Pradel, ibid.-xxx ; — a con-tribué au monument élevé à la mémoire d’ Oli-vier de Serres , II, xiij ; — fait connoître lesavantages de la vigne , I , 479 > 48o ) — cequ’il dit de la dime , 198 ; — donne des dé-tails sur la fabrication du cidre et la culturedu pommier, 409, 4 10,
Yvart, cité, II, 78 4 , 83 ç ; — ce qu’il dit de l’in-cinération du bois comme amendement, I,167 5 — sur l’épierrement des terres , ibid. ;
— sur l’opinion des anciens que la terre avoitbesoin de repos , ibid. , 170 j — les brancha-ges à placer au fond des fossés , 167 ; — les