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Non-seulement vous devez pourvoir votreferme d’une grande abondance de fumier ,mais il faut encore qu’il soit de bonne qua-lité ; vos chevaux et vos bestiaux , nourrisabondamment de bons fourrages secs, l’hiver,ne doivent pas passer trop brusquement dela verte à la sèche ; ni au printemps de lanourriture sèche à la verte : tous les bergerssavent combien le lait des vaches laitières, etdes brebis nourrices, perd en quantité et enqualité’ lorsqu’on les met au fourrage secpour unique nourriture, et qu’au printemps ,peu de jours après que les bestiaux sontherbes, il y en a un grand nombre d’c'prouve'sde ce changement de régime , qu’il en meurtquelques-uns du pissement de sang, du gon-flement , de maladies putrides ou inflamma-toires ; accidens auxquels ils seroient infini-ment moins sujets, si habituellement on leurdonnoit quelque nourriture verte , ou quetout au moins on employât celle-ci mélangéepour intermédiaire entre le pâturage ou lanourriture verte à l’étable , et les fourragessecs d’hiver.

Nous avons à cet égard de grandes obli-gations aux Anglois , pour les recherches etles découvertes qu’ils ont faites , pour les