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» turneps , si ceux-ci viennent à manquer ,» on est encore à temps de faire une plan-» talion de choux, qui fera autant de profit» qu’une de turneps.

5.° Que les choux sont pour toute espèce)) de bétail , supérieurs aux turneps , qu'ils» durent plus long-temps , et qu’ils sontn meilleurs , tant pour nourrir que pour en-)) graisser les animaux.

» 6.° Que les choux préparent la terre)> pour les Mars , beaucoup mieux que les» turneps, et même qu’une jachère, ce dont» il a été convaincu par une expérience» constante. »

La culture d’une plante qui oblige à la-bourer fréquemment, bien fumer et biensarcler une terre forte, pour laquelle ces soinssont une préparation admirable pour le bléqui lui succède, ou l’herbage qui le remplace,est sans doute une acquisition d’autant plusprécieuse pour ce pays, que les terres fortescomposent la majeure partie de nos fermes ,sur lesquelles les fourrages sont toujours troprares , que les choux les remplacent d’unemanière d’autant plus profitable , que c’estune nourriture verte, qui fait par conséquentde beaucoup meilleur figuier; ils seront pour