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et de la Savoie font usage dans des anne’es dedisette, malheureusement point autant et aussisouvent qu’ils le devroient; tous ceux qui tien-nent des brebis ne les hivernent pas avecautre chose ; c’est une des plus petites raceset portant la toison la plus grossière qu’onrencontre.

Le fourrage en est egalement bon , qu’on lescoupe à la première sève ou à celle du moisd’Août , l’extre'mite' herbacée des branches estmême plus longue au printemps , et fournitplus d’aliment; mais les travaux de cette saisonse cumulent , et pour l’ordinaire on renvoiecette récolte au mois d’Août; on profite, pourla faire, des beaux jours , assez ordinaires dansce mois , et pendant que l’extrémité desbranches est encore herbacée.

Dès que le soleil a dissipé la rosée , on abatles branches des arbres ; cet ouvrage se com-mence au jour , lorsqu’il a fait du vent, parcequ’il n’y a pas de rosée.

Aussitôt que les branches sont abattues, onen sépare les petites tiges, qui seules sont biengarnies de feuilles , et on les lie en fagots ,qu’on dresse 3 ou 4 ensemble, en en écartaptla base , pour qu’ils résistent mieux au vent etque celui-ci les pénètre ainsi que les rayons

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