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Tome second.
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§L O L E A , Olivier.

d’Avril jusqu’au premier d’Octobre. Comme les pluies fontcontraires à cette opération, il faut choisir un temps sec poury travailler.

On fait une grande quantité de Soude de Varech du cotéde Cherbourg ; elle ne peut être que de très-mauvaise qualité ,puisqu’on y emploie pêle-mêle le Varech détaché & roulé auplein de la mer, avec toutes les matières qui s’y attachent,fange, fable , &c. elles ne s’en peuvent détacher à cause dela viscosité glutineuse dont cette plante est enduite; & encorene se donne-t-on pas la peine de préparer ce Varech commeil conviendroit : c’est probablement cela qui a donné lieu àPomet de décries cette Soude dans son Histoire des Drogues.

Les dimensions du fourneau ne font point fìxes ; on en faitde plus ou moins grands, suivant la quantité de Varech qu’onveut brûler. Dans un fourneau qui pourroit contenir deux censlivres de Soude , on entretient le feu douze heures au moins ,& à proportion dans les plus grands ; car on doit continuéele feu jufqu’à ce que le fourneau soit rempli de cendres.

De la S o u de d'A l i c a n t e.

La meilleure Soude vient d’Àlicante: elle fe fait avec dissé--rentes efpeces de plantes, la plupart du genre des Kali, quicroissent naturellement au bord de la mer, ou que les habitantscultivent pour en avoir plus abondamment. On fait sécher ceKali, & on le fait brûler dans des fourneaux à peu près sem-blables à ceux qui servent pour le Varech. Les cendres fecalcinent de la même façon, & elles entrent dans une fortede fusion, de maniéré que la Soude étant refroidie, devientfort dure, & que l’on est obligé de la rompre à coups demasse pour la mettre en balle. On ne craint point que cetteSoude fe fonde, parce que ce feln’attire point 1 humidité del’air.

La meilleure Soude est celle qui fe met en pierre dure & son-nante , de couleur grise, tirant sur le bleu , parsemée de petitstrous : celle de Carthagene est plus noire & moins estimée.

Quand on mouille avec de la salive un morceau de bonneSoude, on doit sentir, une odeur de violette mêlée de volatilurineux*