QUERCUS, Chine. z o,;

bâtiments de mer, font faites de ce bois. On ne peut guerese p employer d’autre pour faire les portes des écluses : le mer-rain pour les futailles ; les lattes pour couvrir les bâtiments; lescerches pour les ouvrages de boiffelerié ; presque toute forte deMenuiserie : tout cela íe sait de bois de Chêne. Les échalatsP°ur les espaliers & pour les Vignes font ordinairement de ceoois; dans plusieurs Provinces on n’en emploie point d’autrePour les cercles des barrils ; ainsi les Charpentiers, les Menui-sle «, les Tonneliers, les L oiseliers, les Tourneurs , les Ebé-Miles & quantité d’autres Ouvriers, emploient beaucoup de boisoe Chêne : le chêne eíl encore un très-bon bois de chauffage»

■ Cet arbre peut auíli être employé à la décoration des parcs;** il n’y a aucun arbre, si ce n’est le Hêtre, qui puiíse faire*Mo auffi belle futaie que le Chêne.

Le Gland, fruit du Chêne, manque très-fréquemment ;parce que les fleurs du Chêne font autant exposées à être dé-duites par les gelées du printemps & par les autres intempé-rie s de Pair que celles de la Vigne ; mais auffi quand la glandéee H abondante, on en retire un grand profit pour la nourriturede s pourceaux, dont la chair est d’un grand secours, fur-toutaux pauvres gens, & le lard , qui est estimé quand ces animauxété nourris de Gland. Combien feroit-il à deflrer que ceduit pût servir également à la nourriture des hommes ! C’est ce^ui arriveroit, fl l’on multiplioit en France, l’efpece de Chêne,té, -qu on appelle en Canada Chêne-blanc , qui porte desylands auffi doux que les Noisettes. Il y a auffi plusieurs efpecesde Chêne-verd, ou lîex, qui ont le même avantage.

. Les volailles qui se nourrissent de nos Glands acres, s’ac*dorumoderoient encore mieux des Glands doux.

■En 1709 , des pauvres qui meuroient de faim, faisoient diiPMi avec des Glands ordinaires, qu ils réduisoient en farine»yuoique ce pain fût extrêmement mauvais, il s’en fit cepen-dant une grande consommation dans quelques Provinces deE rance.

-, Nous avons une efpece de Chêne-blanc de Canada, dontExtrémité des découpures des feuilles est terminée par uneP°mte ou petite épine : on le nomme Chme-blanc-ëfmeux. Je• e fais fl ce ne feroit pas l’efpeçe, n°. 12, de notre catalogue»Tome II, Dd