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Tome second.
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S O FL B U S, Sorbier. i jf

CULTURE.

. On trouve des Cormiers qui viennent naturellement danses forêts ; leurs fruits, ìorfqu’ils tombent d’eux-mêmes, sePourrissent sur terre; alors les pépins germent, & ils-fournissentu jeune plant qu’on éleve en pépinière: on peut greffer lesel peces rares fur celles qui se trouvent dans les bois.

Les Cormiers aiment les terres substancieuses, qui ont beau-• c '°up de fond ; ils craignent les expositions brûlées du soleil-

USAGES.

On

» -- peut ranger les Sorbiers, ou Cormiers en deux classes;av °ir, ceux qui portent des fruits semblables 4 de petites Poi-, & ceux qui produisent des fruits d’un beau rouge orangé,assemblés par bouquets : les Bûcherons appellent les pre-hiiers Cormiers , & les autres Cochênes. lotîtes ces efpeces crois-ât lentement ; le Cochêne néanmoins vient assez prompte-tlle nt dans les terreins qui lui conviennent.

, Tous les Cormiers font de beaux arbres : leurs tiges fontr °ites; leurs branches se soutiennent bien ; leur tête formepyramide très garnie de feuilles qui font .dans la plupartjf A s efpeces d’un verd argenté ; elles ont d-ailleurs l’avantage^ e tre rarement endommagées par les insectes. Dans le moisMai ils font quelquefois tout couverts de fleurs blanches.1 Ion a des terreins où les Cormiers se plaisent, on pourra^ décorer les bosquets du printemps, & en garnir de petites^Uées.

On voit auprès de Limoges de belles allées de Cochênes qui° nt été plantés par M. de Tourny , Intendant de la Province., A Les fruits des Cormiers font une bonne nourriture pour lese tes fauves ôt pour les oiseaux ; ceux du Cochêne rendent lesar br es très-agréables en automne; ils attirent les grives.

„ Le bois des Cormiers est le plus dur de tous les arbres que nosj° r ets produisent : les Menuisiers le recherchent pour montere Urs rabots & la plupart de leurs autres outils ; les Tonneliers eu° nt leurs colombes, & les Ebénistes l’ernploient à plusieurs

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