Inhalt.
Personal deS Gestades, 89.
Speisung auf dem Hofe oder Deputat. SS.
Sp-'s-mg des Gesindes. 92. >
Kosten desselben. 92.
Tage-, Stück; oder Luvtenlohn anderer Arbeiten, so.Ansehung arbeitender Familien. S>.
Handarbeiter. 92.
xrohndeii. 94-Arbeitsberechnungen. 95.
Direktion der Wirthschaft, rrz.
Der Wirthfchaftsdirektor sey unbeschränkt. 12z.
Beschränkte Lage desselben ist fehlerhaft. 124.
Eigenschaften eines Wirthschaftsdirektors, irr.
Salarirung desselben. 125.
I'ebrige Wirthschaftsbeamte. 126.
Vorwerks-und Unterverwalter. 127.
Lehrlinge: Bildung derselben. 12s.
Llntcraufseher. >29. !
Die Wirthschafterinn. nzo. ^
Verhältnisse des Personals meiner größern Wirthschaft. izo.Allgemein« Aufsicht des Direktors/ 1 zo.
Hauspslizes. 7z,.
Sparsamkeit, izr.
Sorge für den nöthigen Bedarf, izr.lLerkauf der Produkte. iz2.
Preise: Wahrscheinlichkeit ihres Steigens und Fallend. IZZ.Märkte. ,zq.
Wahl «wischen mehreren Märkten, izr.
Zusammenkünfte der Landwirthe in Rücksicht auf das Gewer-he, 136»
Handeisspckulationen. izs.
Landwirthschaftliche Buchhaltung. iz6.Wichtigkeit der Buchhaltung. IZ6.
Stehende Buchhaltung oder Grundbuch. IZ7.
Karten. Bermessungs-Bonilirungs-Nutzungskarte. IZ7.Register. '3b.
Wertschätzung der einzelnen Theile eines Landguts» 7ZS.Inhalt des Grundbuchs, 739»
Grundkapitalörcchuung. ».zA.
Chronik des Gutes. 141.
Jährliche oder Wirthschafts-BetriebsrechniMss. 141»
Mannigfal'iS- §°rn'en. ,4,.
Die gewöhnlichste oder die sogenannte Registerform. 142.Besteht alls >) ^ Geldrechnung. 742.
2) der Naturalienrechnung. 144»z) der Viehrechnung. 74;,
Bon der Ardeitsberechnung. '47.
Zu welcher Jahreszeit die Rechnung abzuschtießest sey. 74?>Tabellarische 5orm. t4?»
AussaatötabE. 748»
Erntelabelle. 74g,
Düngerlabeile. 14^
ArbeilStabeile. 749.
Doppelte Buchhaltungsform. i;s.
Anfängliche Schwierigkeit bei dieser BuchhaÜungssorm. l ?Z.
Verhältniß der Düngung, der Fütte-rung und des Biehftandes. 154.
In wiefern sich Arbeit und Düngung einander ersetzen. 154.Die Nahrung der Pflanzen im Loden- 1Sie wird durch das Wachsthum der Pflanzen erschöpft. >55»In welchem Verhältnisse diese Erschöpfung geschehe. 156.Erschöpfende Kraft der eigentlichen Gekrcidearten. i;ö.anderer Früchte. s?7.
Wodurch der Boden Ersatz für die Erschöpfung erhalte, irs»Natürliche Kraft des Bodens. i§8.
Verhältnisse, worin Ertrag und Erschöpfung stehen. I5S»Bei der reinen Dreifelderwirtschaft. 15?.
Bei Erbsen - und Karloffctbau in der Brache. i6a.
Bei einer stebenkchlägigen Koppelwirtschaft. iSi»
Bei einer neunschlägigen Koppelwirtschaft. I6i,
Bei einer einschlägigen Koppeiwirihschaft. 1L2.
Bei einer Fcuchtwechselwirthschaft. 162.
Vergleichung der Zu - und Abnahme in der Kraft, des Bodensbei verschiedenen Wirthschaften. 165.
Erzeugung des Düngers und Werth desselben» 1S4.
Maaß und Gewicht des Mistes. >65.
Verhältniß des Dünger erzeugenden Viehes gegen den Acker-bau. iü6.
Verschiedene Angaben darüber. it-a.
Das Verhältniß läßt sich nicht nach der Kopfzahl des Viehesberechnen. 169.
Verhältniß des Mistes gegen die Fütterung. 16Y.
Versuch, dieses Verhältniß zu bestimmen. 7 72.
Bestimmung dieses Verhältnisses beim Heu und Stroh. t7i.Bestimmung dieses Verhältnisses bei anderen Gewächsen inRücksicht auf ihre Nahrhaftigkeit. I7I.
Ertrag darZutkergewächse und Nahrhaftigkeit derselben, i rz.Verhältniß, worin die Nahrhaftigkeit und dieMisterMgungstehen. r?4.
ErtcagdesStrvh.es. 175.
Wie viel nach dem Korne an Stroh und wie viel aus dieseman Mist zu erwarten sey. 777-Der Weidcmifl. 179.
In wiefern die Art des Viehes bei Berechnung des,Mistge-winnes in Betracht zu ziehen sey? 179.
Vergleichung mit andern Annahmen, iso.
Vertheilung des Futters auf das Vieh. i8i-Vcrschiedenheit'der Angaben des Futterdedarfs auf ein Stü»Vieh. 182.
, Verhältniß der Weide, 184-
Dünger aus dem Abfalle der Brandtweinbrennerei. 785.Vortheiihasteste Erzeugung des Düngers durch richtig« Ver-bindung der thierischen u. vegetabilischen Produktion. >8K.
Wie diese bewirkt werde. iss.