A4b -Dm Cercle de la Haute-Saxe,
ARTICLE IV,
Xteí Terres qui apartiennent à la Maison
d’ANHALT-ZERBST.
Cette branche professe la Religion Protestantede la Confession d’Augsbourg. Les terres quilui apartiennent font situées prés de l’Elbe, en-tre 'Wittenberg & Magdebourg, Outre celales deux Princes d’aujourd’hui qui font frères& qui règnent conjointement possèdent le Païsde Gevern, qu’ils ont acquis de la successiond’Oldenbourg, A dont nous avons déja parléplus haut. L’aîné des Princes est Jean Louis néle 12. juin 1688 - Le second est Chrétien Aurguste né le 29. nov. 1690. On y voir:
Zerbs, cn lat. Serves a , qui est une belle ville,avec un château bien bâti, où les Princes fontleur résidence ordinaire. Les habitans font partieProteftans, partie Réformés, U y a un fameux Col-lège que ìe Prince Joachim Emeft• fit bâtir en 1 ^ 8 ;,pour les deux Communions. Les bourgeois font de labi ers excellente & très-faine qui íe débite jusques àHambourg. Comme on prêche fur la vendange dansles Pais de vignobles, après une riche récolté ; on faitici un sermon solennel accompagné de prières particu-lières dans la saison où les brasseurs commencent à fai-re la bière ; parce que la brasserie est d’une auffi grandeimportance pour les habitans, que la vendange Testpour ceux de la Bourgogne. Voici les vers qu'un Poètelatin a fait fur la bière de Zerbst :
Si Serveftani quis culpat pocula Zythì,ffl , tiec ççrebxum , nec caput ejje potes,
Renibus pèj nervis cerebroque hic humòr amiçus ,'Nulla imqucmt kprœ fimina fœda jacit.
11 faut remarquer que les femmes de ce Pais travail-lent plus à la brasserie que le? hommes ; de là vient
qu’on