histoire naturelle, l i y. XVIII. 311

ce nombre de nœuds : &: quatre ou cinq jours au plus tard âpres-que l’épi a commencé à paroître, on voit fleurir le bled, lequeldéfleurit ensuite au bout d’un pareil ( 2.6 ) nombre de joursou un peu plus. L’orge fleurit, au plus tard, au bout de sept jours.Varron dit (27) que les bleds (18) acquièrent leur perfeòtion entrente-flx jours, & qu’on les moissonne le neuvieme mois.

Les feves jettent d’abord des feuilles ; ensuite elles produisent,leur tige, qui n’a aucun (2.9) nœud. Les autres légumes ont plu-sieurs tiges, & quelques-uns les ont b rancîmes, comme les poischiches, l’orobe ou ers (30), la lentille. II y en a dont les tigesse répandent par terre, fl on ne les rame ; telles font celles despois : mais ces pois rampants valent beaucoup moins. La feve &le lupin font les seuls légumes qui n’aient qu’une feule (31) tige :les autres en ont plusieurs (3 z), mais très minces ; & tous les ontcreuses comme un chalumeau,

II y a des bleds qui jettent leurs feuilles immédiatement dèsla racine, & d’autres qui ne les produisent qu’à la cime. Le fro-ment, l’orge, la vesce (33), & tous les bleds qui produisent unchaume ou chalumeau, n’ont qu’une feuille à la cime. Celles del’orge font raboteuses, & celles des autres bleds font lisses. Lesfeves, les pois chiches & les pois ordinaires ont plusieurs feuillesà la cime. Les feuilles du froment ressemblent ( 3 4) à celles duroseau. Celles des feves &: d’une grande partie des légumesfont rondes. Celles des pois font un peu longues : celles des févé-roles (35) font chargées de veines : celles du sésame (3 6 ) & de

cernent du chapitre 12 ci-après. Aureste , je traduis ici séveroles avecM. Jault. M. Desplaces traduit littéra-lement phaseoles : les manuscrits dePline portent phasolis ; mais j aicru devoir lire fafeolis avec les Edi-teurs.

(3 6 ) Les manuscrits portent sesims, :j ai suivi la leçon Grecque sésame . LePere Hardoiun observe très doétement

que ces deux leçons font la même, lesLatins changeant volontiers a en idans les mots qu’ils empruntent duGrec 3 témoins Mithradatês 3 qu’ilstraduisent Mithridates • Massalia 3 .qu’ils traduisent Massilia , &c. Voyez ,sur le sésame , la note 17. Le P. Har-douin traduit ssmá. par la jugeolmepour la description de laquelle il ren-voie à Dodonée , chap. 22 , p. 5 22^