HISTOIRE NATURELLE, LIV. XIX. 8 I

doit y avoir un assez grand intervalle entre chacune de cesracines j Sí trois pieds (87), pour le moins, entre chaque racined’aunée, d’autant que les branches que jette cette plante dé-tendent beaucoup en largeur. Quant au chervi, il vaut mieuxétant replanté.

Les bulbes (88) font la forte de plante qui a le plus d’affinitéavec saunée. Caton recommande fort leur culture, &. il préco-nise particulièrement ceux de Mégare (89). La squille tient lepremier rang entre les bulbes, quoiqu elle serve principalementen médecine, & pour fortifier le vinaigre (90)j il n’y a point deplante qui ait l’oignon plus gros ni plus acre que celle-ci (91). Ondistingue deux fortes de squilles médicinales ; savoir , une squille.mâle, qui a les feuilles blanches, & une squille femelle, qui les anoires. II y en a une troisième forte qui est bonne â manger, &:qui a les feuilles plus étroites & moins âpres : on l’appelle Epi-ménidienne (91). Toutes les squilles portent beaucoup de graine;mais elles viennent plus vite, íi on les plante lorfqu’elles ont déjapoussé des bulbes par les côtés (93). Et pour les faire croître encoredavantage, on recourbe vers le bas leurs feuilles, qui font fortgrandes, & on les couvre de terre : par ce moyen tout le suc feporte dans les oignons. La squille croît d’elle-même, & en abon-dance dans les iste Baléares, dans Tille dlvissa, & en Espagne.Le Philosophe Pythagore a écrit fur cette plante un livre entier,dans lequel il traite de fes vertus médicinales. Nous les expli-querons au livre suivant. II y a de la différence (94) entre lesautres fortes de bulbes, quant à la couleur , Ta grosseur &c le goût.

reconnu cette plante au Jardin duRoi, d’après la deícription cie Clu-sius.

(91) C'est la feule don tThéophraste,Hisi. liv. 7 , chap. 11 , approuve qu’onmange la racine. Il condamne Titfagedes autres, si ce n’est en médecine.Cette squille Epiménidienne ( c'est-à-Torne Vil.

dire, comme je crois, propre cont-e lafureur ou , peut-être, contre la rage ) afa feuille plus étroite & plus lilfe. L’é-pitheted’Epiménidienne poarroit aussidésigner une plante à laquelle Epimé»nide auroit donné son nom.

(93) Théophraste, i'bid.

(94) Théophraste, ibid. chap. 13.

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