des Ostindischen Brodbaums. Z49

und überall mit vier-oder sechseckigen Warzen, wie ge-schliffene Juwelen besetzt: sie stechen aber nicht, und sindetwas grösser und gleichförmiger als an den Früchten deSDurio, erhabener aber als an jenen der Nanca. Je sia.cher, je polirter, und weniger erhaben diese Wärzchen find,desto kleiner sind alsdann die Saamenkörner oder Nüßgcn,und desto gefüllter sind sie vom Mark, welches auch kleb-rig ist. Die Frucht selbst ist inwendig wollig, oder viel-mehr wie ein haariges Fleisch, so wollig wie Lammfell,doch trockner, als das Mark der Nanca-Frucht, und istfeste mit der ausern Schalt oder Rinde verwachsen, odermacht sie selbst aus. In der Mitte ist selbiges flockiger,woselbst es auch eine kleine Höhle formiret, in welcheraber keine Kerne liegen. Roh kann sie nicht genossen wer-den , wohl aber gebraten, oder sonst auf eine andereArt zubereitet. Wird die äußere Schale oder Rinde ab-geschälet , dieses wollige oder haarige Fleisch zerschnitten,mit Fleischbrühe gedämpft oder gekocht, wie unsere Jnsu.lauer mit dem Kohl zu verfahren gewohnt sind, so schmecktes gerade wie Artischocken. Die Amdoinen kochen es auchmir Calapus Wasser, ziehen sie aber doch auf Kohlen ge-braten für, welches so lange geschehen muß, bis die äuserrRinde verbrannt ist, sie schneiden dann das Mark enkzwey,und verspeisen sie mit Calapus Milch. Einige backen siein Pfannen zu Kuchen, oder rösten sie mit Del, noch an-dere, wie die Einwohner auf Sumatra, krocknen das Mark,verwahren es, und essen es statt Brod mit zu andern Spei-sen. Die Rinde des Baums ist aschgrau, oder vielmehrweiß; wird selbige verwundet, so quillt eine klebrichteMilch heraus. Das Holz selbst ist gelblich!, in altenStämme« aber hochgelb, leicht, schwammicht, und schwerzu glatten. Jene klebrichte Milch traust nur auö der Rin-de, aus dem Holz selbst aber eine besondere wässcrtchteFeuchtigkeit. Wurzeln hat der Brodbaum zwar wenige,doch sehr starke, sie gehen aber doch nicht tief in den Bo-den , daher diese Baume im Ungewnkcr und Stürmen nichtsicher und befestigt genug stehen. Kerne besondere Jah-res-