Chap. IV. DE LA FRANCE,

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Nord pat le Qutrcy, le Rovergue, V Auver-gne & h forez., à l’Orient par le Rhône,qui le sépare da Dauphine & de Provence ;au Midi par la Mediterranée, par le Rousfil-lon & par la Cerdagne Espagnole, & àl’Occi-dent par la Gascogne r dont 1 eGaromne le sé-pare en partie.

Outre le Rhône qui le borne à l’Orient, &la Garomne en partie à l’Occident, il a di-verses rivières, qui l’arrosent, comme le! Tarn 1 eGardon, l'Eraut, l ’Aude & l’ Orbe.On y voir aussi íefameux Canal, dont j’àiparlé ci-dessus, qui entretient la commu-nication de l’Ocean avec la Méditerranée,par le moien de la Garomne.

Le terroir y est très-fertile r & l’air fortdoux & fort pur. On y trouve en abon-dance tous ce qu’on peut souhaiter pourles besoins & les délices de la vie ; le blé,le vin, les bestiaux, le gibier, les fruitscomme raisins,. muscats, & autres, figues,amandes , &c. le sel, l’huile , le safran,le miel, la soie &c.

Le Languedoc est un pais d’Etats , & a unParlement à Toulouse , qui commande à tou-te la Province. On y voit aussi, trois Ar-chevêques, ce qui est rare: savoir Toulou-se, Narbonne & Alby.

Comme le Pais de Foix, quoique du Lan-guedoc, fait un Gouvernement à part,, di-stinct de toute la Province; j’en ferai unpetit Article à part.

I. Le Gouvernement du Languedoc.

II est partagé en trois grandes parties, leHaut Languedoc, le Bas, & lus Cevennes,qui font ensemble 23. Diocèses : «eajfdans-le Haut Languedoc, onze dans le Bas, (s. troisdans les Cevennes.

H. I. Le Haut Languedoc.

Le Haut Languedoc, est â l’Occident, &dans les montagnes des Pyrénées, ou dansleur voisinage. Ses neuf Diocèses fontToulouse, Rieux, Mirepoix , S. Paponl, La-vaar, Castres, Albi,.Montaubcm & partie deCominges.

Toulouse TOULOUSE , Capitale de toute ] aCapi t< Province , est une ancienne ville , sur laGaromne, à l’cndroit oùcette rivière com-mence à porter bateau. C’est unedes meil-leures villes de France, belle, grande, &bien bâtie, le liège du Parlementd’un Ar-chevêque , & d’une Université célébré,fondée, dit-on, par Charlemftgne : Le Par-

lement de cette ville passe pour le plus sé-vère de france. Elle étoit autrefois la Ca-pitale des Vifigoths dans le v. Siècle,&dansle xi. elle avoit des Comtes particuliers.

On y remarque divers beaux édifices,l’Hôtel de Ville, les Eglises, la Cathe*drale, la Collégiale de S Saturnin, ou S.Sernin, premier Apôtre de la ville, l’E-glife dés Dominicains , où est le corpsde S . Thomas d’Aquin, celle des Cordeliers,OÙ est un Caveau , qui ne consume pointles Corps morts, qu’on y met debout,, leMoulin à Bazaele , & son beau pont depierre.

A la portée du mousquet, au dcíïòus decette ville lé fameux Canal entre dans laGaromne.

RIEUX est une jolie ville Episcopale,près de la Garomne.

MIREPOIX est une autre Episcopale,fur le Lers, passablement belle.

S. PVPOUL est un bon bourg avecsiège d’Evêque.

CASTELNAUDARI, dans ce Dio-cèse, est une assez bonne ville fur le Canal.On y fait de fort bonnes crosses.

LAVA U R est une ville médiocre avecEvêché.

P U YL AU RENT, dans ce Diocèse, estcélébré pour avoir û une très bonne A-cademie de Reformez.

CASTRES est une bonne ville, fortpropre , dans une agréable vallée, au borddu Griou.

ALBI qui a donné son nom au paisAlbigeois , est une ville Archiépiscopale,fur 1 eTarn. L’Eglîsc de S. Cécile est belle,& a le plus beau Chœur qui sc voie enFrance. C’est dans cette ville &aux envi-rons que les Albigeois & les Faudois, pré-décesseurs des Réforrfiez, habitoient dansles siècles xi 1 . & xi 11 • Son territoire abon-de en sassran & en excellens vins.

MONTA UBAN est une belle ville E-piscopale , sur une hauteur, au bord duTarn , vers les frontières du Querci. Le<Reformez yavoient une Académie, & debonnes fortifications. Maisils furent dé-pouillez de tout cela. L’Académie futtransférée à Pnylaurent, & les fortificationsfurent rasées.^

GRISOLES dans ce Diocèse est un

.bourg célébré, pour fa bonne Coutellerie.